עוגיות שוקולד פיצוץ
הטעם השוקולדי, הפריכות, איך שהן נשברות בפה. תענוג. וכיף להכין עם הילדים!
רשת 13 | 17.07.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Dorit Mano-talor
מצרכים
כללי
- 240 ג’ שוקולד מריר מומס
- 40 ג’ שמן רגיל = פחות מחצי כוס שמן
- 4 ביצים שלמות
- 120 ג’ סוכר = חצי כוס + 2 כפות
- קורט מלח
- קורט וניל
- 250 ג’ קמח = 2 כוסות פחות 3 כפות
- 15 ג’ אבקת אפיה = 3 כפיות
אופן ההכנה
ש לערבב את כל החומרים “הרטובים” במיקסר עם וו גיטרה.
יש לערבב את הקמח ואבקת האפיה ולהוסיף לתערובת.
מעבירים את המסה למקרר לחצי שעה
מכינים שתי קערות: סוכר ואבקת סוכר.
מוציאים מהמקרר ומגלגלים לכדורים אותם שמים בסוכר ומגלגלים עם הסוכר על מנת שהסוכר יטמע בשוקולד. לאחר מכן מגלגלים באבקת הסוכר.
שמים בתבנית עם מרווחים בין הכדורים כי הם גודלים באפיה.
אפיה של בערך עשר דקות בחום 180 מעלות ויש להוציא העוגיות כשהן נראות טיפה לא מוכנות כי אח”כ יהיו קשות. טעים מאוד!!