עוגת שוקולית

מתכון לעוגה כיפית של יפה ימין, שמכינים ממצרכים שיש בכל מכלת שכונתית.

מתכון לעוגת שוקולד

מצרכים:

לעוגה
תבנית בגודל 24
5 ביצים
2 כוסות סוכר
3/4 כוס אבקת שוקולית (או כמובן כל אבקה אחרת להכנת משקה שוקו מתוק)
1 שמנת מתוקה 38%
1 כף אינסטנט פודינג וניל
1 שקית סוכר וניל
3/4 כוס שמן
300 ג' קמח (3 כוסות)
1 שקית אבקת אפיה
לציפוי
100 מ"ל שמנת מתוקה
100 גר' שוקולד מריר
אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה:

1. מקציפים ביצים שלמות (ללא הפרדה) וסוכר לקרם תפוח ובהיר (5 דקות).

2. מוסיפים אבקת שוקולית, שמנת מתוקה, פודינג, סוכר וניל ושמן.
לבסוף מנפים את הקמח ואבקת האפיה, מוסיפים לבלילה ומערבבים עד לאיחוד החומרים.

3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 ואופים כ-45 דקות.

4. מצננים.

4. ממיסים במיקרו שמנת ושוקולד לתערובת אחידה עם זמני בישול קצרים וערבוב כל פעם.

6. יוצקים את הקרם על העוגה, מפזרים אבקת סוכר ומעבירים למקרר.

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava63' autoplay='1' kid='1_s4msik2i' duration='55']

בווידאו – מתכון לעוגת שוקולד נוספת והפעם רק משלושה מרכיבים

הקליקו למתכון.