עוגת שכבות עם מוס ב-3 טעמים
עוגה מרשימה וטעימה עם 3 סוגי מוס שוקולד גבוה וטעימה
רשת 13 | 25.01.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: מיתלפופיתה דור כליף
מצרכים
מלעוגה:
- 150 גרם חמאה
- כוס סוכר
- 2 ביצים
- כוס קמח
- 2 כפות אבקת קקאו
- חצי כפית סודה לשתייה
- חצי כפית אבקת אפייה
- מיכל שמנת חמוצה
- כפית תמצית וניל
- רבע כוס חלב
- רבע כוס שמן
- 100 גרם שוקולד לבן מומס
- 100 גרם שוקולד מריר מומס
- 100 גרם שוקולד חלב מומס
לשכבות מוס:
- חצי מיכל שמנת רותחת + 100 גרם שוקולד חלב
- חצי מיכל שמנת רותחת + 100 גרם שוקולד מריר
- חצי מיכל שמנת רותחת + 100 גרם שוקולד לבן
- חצי מיכל שמנת + גנאש שוקולד חלב
- חצי מיכל שמנת + גנאש שוקולד מריר
- חצי מיכל שמנת + גנאש שוקולד לבן
- בייגלה ארוך
- נענע / פרח לקישוט
אופן ההכנה
הרכבה:
חוצים כל עוגה באמצע.
מניחים את העוגה ה-1 על תחתית הגשה ומורחים מעל את מוס השוקולד המריר,
מניחים מעל את העוגה ה-2 ומורחים מעל את מוס השוקולד החלב.
מניחים מעל את העוגה ה-3 ומורחים מעל את מוס השוקולד הלבן.
מפוררים את העוגה ה-4 ומפזרים מעל שכבת המוס הלבן.
מקשטים מסביב העוגה במה שרוצים (אני הנחתי בייגלה מסביב) ומניחים מעל נענע/ פרח כמו בתמונה.
תהנו