סופגניות אפויות במילוי הפתעה וריבה
סופגניות אפויות פחות מ-200 קלוריות ליחידה כולל המילוי, במילוי מפתיעה של שוקולד לבן וריבה, טעים טעים ובריא. 24 יחידות
רשת 13 | 02.12.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: מיתלפופיתה דור כליף
מצרכים
לסופגניות:
- 3 וחצי כוסות קמח שמרים
- 3/4 כוס מים פושרים
- 1/4 כוס סוכר
- שקית סוכר וניל
- חצי כפית מלח גס
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
למילוי:
- ריבה (תות/משמש...)
- חבילת שוקולד לבן
- אבקת סוכר
אופן ההכנה
בקערת מיקסר מערבלים את כל החומרים יחד בעזרת וו גיטרה במשך 7 דקות
לאחר מכן מעבירים לקערה משומנת ומפיחים כשעה.
בנתיים…
חותכים חבילות שוקולד לבן ל-24 חתיכות
מערבבים היטב ריבה על מנת שתהיה קלה למילוי.
לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק לכ-24 יחידות שוות , וממלאים כל עיגול ושוקולד לבן.
יוצרים כדורים יפים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה, כ-12 יחידות בתבנית.
מתפיחים עוד כחצי שעה ולאחר מכן אופים רבע שעה ב-180 מעלות.
מצננים מעט, ממלאים בריבה בעזרת מזרק ומפזרים אבקת סוכר.