שטרודל תפוחים
שטרודל תפוחים ביתי קל להכנה
רשת 13 | 10.12.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Henri Manobela
מצרכים
כללי
- 250 גרם חמאה
- 12 תפוח עץ ירוק ללא הקליפה
- 5 משטחי בצק עלים
- 1 כף קינמון
- 10 כפיות סוכר
אופן ההכנה
ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים פנימה את הסוכר והקינמון.
חותכים את תפוחי העץ לקוביות קטנות ומוסיפים לסיר.
מבשלים על אש נמוכה במשך 40 דקות.
לאחר שהתערובת מוכנה, מקררים למשך 30 דקות.
פותחים את משטחי בצק העלים ומוסיפים כמות נדיבה של התערובת.
מגלגלים את הבצק לצורת סיגריה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל150 מעלות למשך 20 דקות.
בסוף האפייה, מפזרים מעט אבקת סוכר מעל.
בתאבון 