מתכון לחובצה ביתית

מצרכים:

חלב או שמנת. כוס חלב/שמנת = כוס חובצה
כפית חומץ או מיץ לימון לכל כוס חלב

אופן ההכנה:

מערבבים את החלב/שמנת עם החומץ/מיץ הלימון.
משאירים את התערובת בטמפרטורת החדר למשך 5-10 דקות עד שרואים היווצרות של גבינה.
במידה ואין שינוי בתערובת, יש להוסיף חומץ/מיץ לימון.
שומרים בכלי אטום במקרר.

בווידאו- איך מכינים פרוזן יוגורט ביתי:
[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_07_part05' autoplay='1' kid='1_e957ikjf' duration='32']