ביצה בקן משודרגת
ביצה בקן משודרגת עם גבינה צהובה וליד זה סלט ירקות
רשת 13 | 03.03.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני
מצרכים
לביצה בקן:
- 1 יחידה פיתה
- 1 יחידה ביצה
- 3 יחידות גבינה צהובה
לסלט ירקות:
- רבע קופסא עגבניות שרי
- 2 יחידות מלפפון
- חצי חבילה בצל ירוק
- חצי יחידה בצל לבן
- רבע צרור פטרוזיליה
תוספות בצלחת:
1 יחידה פלפל שפקה וזיתי קלמטה - לפי הטעם
אופן ההכנה
לחתוך את קצוות הפיתה כך שיתקבל מרובע , לשים שלוש פרוסות גבינה בצדדים , לקחת כוס ולעשות חור באמצע . לשים כף שמן זית במחבת להניח את הפיתה , לפתוח ביצה לתוך העיגול שבפיתה ולתבל במלח ופלפל שחור. לכסות את המחבת ולשים על אש נמוכה שהגבינה תימס על הפיתה .
בנתיים לחתוך את הסלט – לחצות את העגבניות שרי , לחתוך את המלפפונים , הבצל לבן והבצל עלים לקוביות בגודל בינוני ולקצץ את הפטרוזיליה . לתבל במלח , פלפל שחור, לימון ושמן זית.
לסדר יפה בצלחת , לאכול חם ובתאבון ☺️