ביצה בקן משודרגת

ביצה בקן משודרגת עם גבינה צהובה וליד זה סלט ירקות

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

מאת: ליאת נחמני

מצרכים

לביצה בקן:

  • 1 יחידה פיתה
  • 1 יחידה ביצה
  • 3 יחידות גבינה צהובה

לסלט ירקות:

  • רבע קופסא עגבניות שרי
  • 2 יחידות מלפפון
  • חצי חבילה בצל ירוק
  • חצי יחידה בצל לבן
  • רבע צרור פטרוזיליה

תוספות בצלחת:

1 יחידה פלפל שפקה וזיתי קלמטה - לפי הטעם

אופן ההכנה

לחתוך את קצוות הפיתה כך שיתקבל מרובע , לשים שלוש פרוסות גבינה בצדדים , לקחת כוס ולעשות חור באמצע . לשים כף שמן זית במחבת להניח את הפיתה , לפתוח ביצה לתוך העיגול שבפיתה ולתבל במלח ופלפל שחור. לכסות את המחבת ולשים על אש נמוכה שהגבינה תימס על הפיתה .

בנתיים לחתוך את הסלט – לחצות את העגבניות שרי , לחתוך את המלפפונים , הבצל לבן והבצל עלים לקוביות בגודל בינוני ולקצץ את הפטרוזיליה . לתבל במלח , פלפל שחור, לימון ושמן זית.

לסדר יפה בצלחת , לאכול חם ובתאבון ☺️