והוא אפילו בריא: צ'יפס זוקיני ופרמזן שמביא את הקראנצ'יות לדרגות חדשות

מתכון נהדר שגם ילדים ימותו עליו. הילדים יכולים לעזור לכם להשתתף בהכנת המתכון, לערבב את הגבינה עם התבלינים ולמרוח את צ'יפס הזוקיני עם שמן בעזרת מברשת אפיה (או לרסס אותם עם ספריי שמן זית). המילה צ'יפס תעורר ציפייה אצל הילדים, הגבינה תעשה ריח נהדר בבית והמתכון בהחלט יכול להכנס לקטגוריית המתכונים הבריאים.

מצרכים:

• 4 זוקיני חתוכים לרבעים לאורך
• 1/2 כוס גבינת פרמז'ן מגוררת
• 1/2 כפית טימין יבש
• 1/2 כפית אורגנו יבש
• 1/2 כפית בזילקום יבש
• 1/4 כפית אבקת שום
• מלח, פלפל שחור
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava247' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_b8tdcu9j' duration='118']

בווידאו – הטיפים המושלמים לאפייה עם התנור הביתי שלכם

הוראות הכנה:

1. חממו תנור ל-180 מעלות והכינו תבנית עם נייר אפיה.
2. בקערה קטנה ערבבו את הפרמז'ן עם התבלינים היבשים, הוסיפו פנימה את הזוקיני וערבבו בעדינות עד לציפוי אחיד.
3. סדרו את הזוקיני בתבנית האפייה ומרחו אותם עם מברשת אפייה בשמן זית.
4. הכניסו את התבנית לתנור שחומם מבעוד מועד ואפו את הזוקיני עד שהם רכים (בערך 15 דקות)
5. לאחר מכן סובבו את מד המעלות ל-220 מעלות וצלו את צ'יפס הזוקיני עד שהם נעשים שחומים.
6. הגישו מיד ופזרו מעל פטרוזיליה קצוצה אם תרצו.