מיני-המבורגר ביתי

מיני המבורגר ביתי שהילדים יטרפו! ואת האמת?  גם המבוגרים

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני

מצרכים

לכריך:

3 פיתות

לירקות:

  • 1 עגבניה
  • 1 בצל סגול
  • 2 מלפפון חמוץ
  • 3 עלי חסה

מרכיבי ההמבורגר:

  • חצי קילו בשר טחון
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 1 חבילה בצל ירוק
  • 1 בצל לבן
  • 5 שיני שום
  • לתבל במלח ופלפל שחור לפי הטעם

אביזר עזר:

1 רינג עגול קטן או כוס עגולה

אופן ההכנה

לקצץ ולערבב היטב את כל מרכיבי ההמבורגר בקערה, להדק ולהניח בצד למנוחה של 10 דקות. בזמן שהבשר נח לחתוך את הירקות דק-דק ולהשתמש ב״רינג״ העגול כדי שכולם יהיו באותו קוטר. לקחת פיתה ולקרוץ עיגולים בעזרת אותו רינג.

להשתמש ברינג כדי לעשות את קציצות ההמבורגר ולטגן במחבת עם 3 כפות שמן עד שמשחים מעט מכל צד. עכשיו להרכיב את הכריך מהפיתה והירקות – לשים עיגול פיתה, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואז המבורגר, מעל ההמבורגר עגבניה ומלפפון חמוץ , ואז עוד קציצה ושוב ירקות – מעל זה עיגול פיתה נוסף (כמו בתמונה). לתקוע קיסם כדי שלא יפתח .

לאכול חם , בתאבון !

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ