תפוחי אדמה אפויים ממכרים

הטיפ של מאיר אדוני לתפוחי אדמה בתנור

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava206' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_st6ob8cf' duration='31']

כבדי עוף עם בצל מקורמל ופירה

צ'יפס בצורת ביסלי

מצרכים

אופן ההכנה

מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם במים מומלחים

כשהם רכים אבל לא מושי אפשר לנעוץ מזלג, כשהמזלג לא מפרק את התפוח מרוב בישול זה מוכן.

חשוב חשוב, מסננים את מי הבישול ונותנים לתפוחי האדמה להתקרר לגמרי!!!

אחרי כשעה שהתקררו, חותכים אותם איך שאתם אוהבים עם הקליפה.

מערבבים את חומרי הרוטב: 5 שיני שום כתושות, שמן זית, מלח גס, פלפל, פפריקה חריפה וחרדל  היטב.

מעסים בידיים את תפוחי האדמה שלנו במרינדה הזאת.

מניחים את התפוחי אדמה על תבנית משומנת קלות, שופכים את כל הרוטב שנשאר בקערה לתבנית, מפזרים חצי כוס פטרוזיליה.

מכניסים לתנור בחום 180 מעלות עד שמזהיבים יפה כזה (בתנור שלי זה לוקח כ-שעה). אחרי שתאכלו תתמכרו, מבטיחה.