מגדל טורטיות

מאת: אתי בן יוסף

מצרכים

אופן ההכנה

– לשמן קלות תבנית אפיה
– להניח טורטיה
– בעזרת כפית למרוח שכבה לא עבה של פסטו
– לפזר קשקבל ופרמזן מגוררים
– להניח שוב טורטיה ולחזור על התהליך עד סיום חבילת הטורטיות
– לסיים בשכבת פסטו וגבינות
– לאפות בחום של 180 מעלות כ 10-15 דקות
– להגיש חם

ניתן להכין מספר שעות מראש ולאפות לפני ההגשה.
מתאים מאד לאפיה בטוסטר-אובן, הן מבחינת הגודל והן מאחר ואין צורך להמתין זמן רב לחימום התנור.