מאפה גבינות קשות בטעם מעושן
טעים ובאופן מפתיע גם מהיר הכנה!
רשת 13 | 05.11.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ורד לוי
מצרכים
חומרים
- 2.5 כוסות קמח תופח
- 1 גביע אשל
- רבע כוס שמן זית
- חצי כף מלח
- 100גרם גבינת פרובולונה מגורדת
- 100 גרם בולגרית מגורדת
- 100 גרם טל העמק מגורדת
- 100 גרם פרמזן מגורדת
- זיתים לקישוט
- כוס שבבי בצל מטוגן
אופן ההכנה
מערבבים בקערה גדולה את הקמח, שמן, מלח, אשל ובצל מטוגן עד לקבלת בצק אחיד ורך.
מניחים לחמש דקות מנוחה אין ללוש יתר על המידה.
בתבנית פאי מסדרים תחתית אחידה ומעליה מפזרים את הגבינות המגורדות ומסדרים את הזיתים.
מברישים בשמן זית את השוליים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל 40 דקות.