עוגת גבינה של תמר לשם

מערבבים שרוול ביסקוויטים פתי בר מפוררים עם 100 גרם חמאה מומסת

מניחים בתבנית ומקפיאים חצי שעה.

 

מערבלים במיקסר ידני 750 גרם גבינה 5% + 180 גרם סוכר וכפית תמצית וניל. מוסיפים בהדרגה 6 ביצים.

 

תנור חום בינוני - נמוך

את הגבינה מוסיפים לתבנית ואופים 40דקות עד שהעובדה מתייצבת בצדדים וב

רכה במרכז.

מצננים רבע שעה

 

בקרית מערבבים 2 שמנת חמוצה עם 2 כפות סוכר ו 2 סוכר וניל.

מצפים את העוגה ואופים עוד 10 דקות

 

מצננים ומכניסים למקרר ל 4 שעות לפחות

בתיאבון!