שלושה סלטים לחג בקערה אחת
סלט סלק עם בורגול, סלט קלורבי וסלט גזר עם חמוציות
רשת 13 | 16.09.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Dorit Mano-talor
מצרכים
סלט סלק עם בורגול:
- 1 כוס בורגול עבה
- 2 סלקים מבושלים
- 3 כפיות שמן זית
- 4 כפות לימון סחוט (לפי הטעם שלכם כמובן)
- רבע כפית מלח
סלט קולרבי:
- 2 קולרבי מגורדים במגרדת
- 3 כפיות שמן זית
- 4 כפות לימון סחוט (לפי הטעם כמובן)
- רבע כפית מלח
סלט גזר עם חמוציות:
- 4 גזרים
- חצי כוס חמוציות
- 3 כפיות שמן זית
- 4 כפות לימון סחוט (לפי הטעם כמובן)
- רבע כפית מלח
אופן ההכנה
סלט סלק עם בורגול:
שמים הבורגול בקערה, שופכים מים רותחים ונותנים לבורגול להתרכך.
אחרי שהתרכך, מסננים מהמים. חותכים הסלקים לריבועים, מערבבים הכל ביחד עם התבלינים.
סלק קולרבי:
מערבבים הכל ביחד – על חלק פיזרתי שומשום שחור, על חלק תערובת גרעיני דלעת וחמניות.
סלט גזר עם חמוציות:
מערבבים הגזר עם התבלינים ומגישים.