תפוחים ממולאים ואפויים במיקרוגל
זמין, מהיר וטעים!
מאת: אביגייל פולק כהן
מצרכים
למצע
5 תפוחים שלמים מסוג גרנד סמית’ (כמובן שהכמות היא לפי הרצון והסועדים)
למילוי
- חצי כוס צימוקים בהירים
- חצי כוס חמוציות
- רבע כוס אגוזי פקאן גרוסים (אפשר ורצוי פקאן סיני)
- 1 כף דבש
- 1 כף סירופ מייפל
- רבע כפית קינמון
אופן ההכנה
תפוחים אפויים במיקרו הם מסוג הקינוחים המהירים, הזמינים, הטעימים והבריאים שיש.
לאחר ארוחת חג, ארוחת שבת וסתם לאמצע השבוע – 8 דקות אפיה, עוד כמה דקות התעסקות מסביב ואז ריח נפלא ממלא את האוויר והקינוח בידינו!
מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי.
חותכים לתפוחים את הקצה הרחב (‘הראש’) ומשאירים בצד,אלה ישמשו למכסה.
בעזרת סכין חדה וצרה יוצרים חור באמצע התפוח ומרוקנים רק את התוכן עם הגרעינים.
ממלאים את החור שנוצר במילוי.
יוצקים מעל מעט דבש ומפזרים מעט קינמון.
מכסים את התפוחים במכסה שלהם שחתכנו בהתחלה.
מניחים את התפוחים בכלי או סיר עם מכסה שמתאים למיקרוגל.
מכוונים לטמפ’ הכי גבוהה ואופים 8 דקות.
מוציאים בזהירות, זה רותח!!
את הנוזלים הנפלאים שנשארו בתחתית הסיר יוצקים על התפוחים.
מגישים פושר או קר בצירוף גלידה.
ניתן להכין גם מחצאי תפוחים ואפשר למלא במגוון של מילויים לפי הטעם האישי.