מילפיי או טוסט בצק עלים בננה וקינמון

דרכון למתכון  - הצרפתים באים

מצרכים:

• 1 דף בצק עלים, מופשר
• 25 גרם חמאה
• 4 בננות בשלות, חתוכות לפרוסות 2 ס"מ
• 2 כפות סוכר
• לקצפת: 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
• 1/4 כפית קינמון
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כף אבקת סוכר

אופן הכנה:

1. בטוסטר פסים מניחים דף בצק עלים. סוגרים את הטוסטר עד שהדף מוכן (מקבל צבע זהוב ואפוי).
2. במקביל, במחבת רחבה ממיסים חמאה ומוסיפים בננות וסוכר. מקפיצים את הבננות עד קירמול.
3. הכנת הקצפת: במיקסר עם וו הקצפה מקציפים את השמנת עם הסוכר והקינמון עד לקבלת תערובת אחידה.
4. חותכים את בצק העלים לשלושה חלקים, מסדרים על הצלחת בסדר הבא: בצק-קצפת-בננות, שלוש פעמים (צפו בטיפ של טופ). בוזקים אבקת סוכר מעל.