מתכון לעוגיות שוקולד וגבינה מקמח מלא

מצרכים:

• 3-3 וחצי כוסות קמח
• 2 שקיות סוכר וניל
• 200 גר' חמאה
• 1/2 כוס תפוזים
• קורט מלח
• 1 ביצה
• 1/2 כוס שמן

מילוי

• 4 כפות נוטלה
• 2 כפות גבינה לבנה
• 2 כפות אבקת סוכר

אופן הכנה:

1. במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה עם קמח וסוכר וניל.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומעבדים עד שמתקבל בצק.
3. מרדדים את הבצק לעיגול ומורחים את השוקולד והגבינה ביחד.
4. מגלגלים לרולדה וחותכים לפני אפייה, אופים 35 דק' על 180 מעלות.
5. לאחר האפייה מקררים את העוגיות ומפזרים אבקת סוכר.