מיקסר בוש OptiMUM, האוטומט החדש שלי

זה לא חייב להיות גרנדיוזי או מקונדיטוריה מפונפנת. תנו לי קינוח ביתי שמבשם את כל הבית בריחות נפלאים ועשיתם אותי למאושרת

אבל מה? אני שייכת לדור הזה שרוצה לקבל תוצאות אופטימליות במינימום מאמץ. מבחינתי, אם קינוחים יכלו להכין את עצמם זה יכל להיות מושלם. אבל עד שזה יקרה,  עומד בפני אתגר אחד קטן - מתוק דורש יחס מיוחד.

קינוחים זקוקים לדיוק, מיומנות, לסבלנות.. תכונות שאצל חלק מאתנו נעלמות איכשהו לנוכח עשייה קולינרית . עם זאת, כשיש לבעיה פתרון אני נרגעת ואף מרגישה מחויבות לשתף. מיקסר בוש OptiMUM, האוטומט החדש שלי.

נדלקתי עליו כי הוא חתיך, התאהבתי בו כי הוא מושלם

אין ספק שמדובר במכשיר שמשתלב היטב בכל מטבח. העיצוב האלגנטי, צבעי הנירוסטה הקרירים והקערה הגדולה מקנים ל OptiMUM של בוש מראה יוקרתי. עם זאת, כבר ממבט ראשון מבינים שזו הולכת להיות חוויית משתמש נהדרת! המשקל המובנה, בורר התוכניות המואר וידית ההרמה המנצנצת מסגירים אותו.. וכשהתחלתי להכיר אותו לעומק, גיליתי עליו דברים נפלאים!

נתחיל בזה שהוא עצמאי – יש לו תכניות אוטומטיות. הוא יודע להקציף חלבונים, שמנת מתוקה וללוש בצק שמרים לגמרי לבד!

הוא חזק –  1500W, הספק של 2.1 כוחות סוס, קערת ערבול מנירוסטה איכותית בנפח של 5.5 ליטרים המאפשרת ללוש עד כ- 3.5 ק"ג בצק בבת אחת.

הוא אינטליגנטי- לא רק בזכות הטיימר אינטגרלי והמשקל המובנה. מדובר במיקסר שיודע לזהות את תכונות האביזר שמחובר אליו ולשמור על מהירות ערבול ולישה קבועות, בכל סוג קמח.

הוא גם יודע לקפל (בצק, כמובן) -  למיקסר החדש של בוש מנגנון ייחודי המאפשר לו לקפל בצק בצורת שמיניות. ערבול מסוג זה משפר את תוצאות הלישה, אבל יותר מזה- עובד באופן הרבה יותר יעיל, שכן הוא מערבל את כל המרכיבים שנמצאים בקערה, כך שלא נשארות שאריות בתחתית.

אם תרצו, הוא יכול להפוך לאביזר המטבח העיקרי שלכם --  ערכות האביזרים הנלווים, הניתנים לרכישה בנפרד,  הופכים את מיקסר OptiMUM למכשיר חלומות של ממש.  מטחנת בשר, ערכה להכנת פסטה, מכשיר למילוי נקניקיות, דסקיות פריסה של ירקות ופירות , בלדר זכוכית ועוד.. ממתק אמיתי לחובבי הבישול.

 

החדשנות משתלמת

בזכות כל אלה, זכה מיקסר OptiMUM של בוש בפרס החדשנות בקטגוריית המיקסרים של מוצר השנה לשנת 2018, ואף נבחר ללוות את העונה הראשונה של משחקי השף קונדיטור!

 

ולסיום, הרשו לי לשתף אתכם בפינוק הקטן שלי: מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות!

רמת קושי- קלה | זמן הכנה- כחצי שעה

מרכיבים ל -24 עוגיות:

80 גר' חמאה

100 גר' סוכר לבן

100 גר' סוכר חום

1/2 כפית מלח

210 גר' קמח

1 כפית אבקת אפייה

1 כפית תמצית וניל

1 ביצה

3/4 כוס שוקולד צ'יפס

אופן הכנה:

1. הכניסו אל קערת המיקסר חמאה, ביצה, תמצית וניל, סוכר ומלח.
2. בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח עם אבקת האפייה.
3. הפעילו את המיקסר במהירות בינונית והוסיפו בהדרגה את המרכיבים היבשים. המשיכו לערבל עד לקבלת תערובת אחידה
4. נתקו את קערת הנירוסטה מהמיקסר, הוסיפו לבצק את שבבי השוקולד וערבבו בעדינות באמצעות כף.
5. רפדו תבנית בנייר אפייה, צרו באמצעות כף גלידה עיגולים של בצק והניחו אותם על גבי התבנית במרווחים גדולים
6. הכניסו לתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות למשך כ-15 דקות, או עד שהעוגיות זהובות.

טיפ: תוכלו לשדרג את העוגיות בתוספת רבע כוס אגוזים / שקדים / שבבי חמאת בוטנים / אוכמנויות או כל תוספת אחרת שחביבה עליכם!

בתיאבון