מהודו עד תוניס: 6 מקומות לאכול טוב ברמלה

(עיצוב המפה: נעם טנר)

חליל

מה זה: מוקד עלייה לרגל לכל אוהבי החומוס באשר הם.
אווירה: אוכלים קמים (לא לפני שממתינים בתור).
אוכל: חומוס, צ'יפס, סלט, שיפודים ושאר כוכבי הז'אנר, אבל חובה לטעום את המסבחה.
מחיר: 50-70 שקלים לסועד.
כתובת: קהילת דטרויט 6, רמלה, טל' 08-9222284.

לכל מפות האוכל של הפרקים הקודמים לחצו כאן

למתכון של מושיק רוט לכופתאות תרד בקארי הודי

פריקסה, קבב וממולאים: הפרק המלא של משחקי השף אוטו אוכל באשדוד

איך מכינים חומוס עכואי אמיתי? 

מהרג'ה

מה זה: מסעדה הודית צמחונית וגם חנות למוצרי הודו.
אווירה: כמו בהודו.
אוכל: מבחר רחב של מאכלי הודו המוכרים – סמוסה, פקורה, פורי, נאן, פהרטה, תבשילים (צ'אנה מסאלה, דאל, אלו גובי, פלאק פניר), סוגי טאלי שונים, קינוחים ויש גם צ'אי ממש כמו המקורי.
מחיר: 50-70 שקלים לסועד
כתובת: הרצל 87, רמלה, טל' 08-9223534.

פרגנה

מה זה: מסעדה בוכרית ותיקה.
אווירה: אותנטית במילים יפות, עדיף להתרכז באוכל במילים פחות יפות.
אוכל: מרק לגמן בוכרי (מרק בשר על בסיס עדין של עגבניות עם אטריות עבות), צ'יבורק מטוגן, מרק דושפרה, כיסוני מנטו, סמבוסק במילוי בשר קצוץ.
מחיר: 70 שקלים לסועד.
כתובת: שד' ויצמן 58, רמלה, טל' 08-9223561.

מסעדת ירושלים

מה זה: מסעדה בוכרית ותיקה.
אווירה: בוכרה זה כאן.
אוכל: כדי לא לשעמם, ראו מסעדה אחת מעל.
מחיר: 50 שקלים לסועד.
כתובת: דוד רזיאל 16, רמלה, טל' 08-9213689.

בוידאו - עסיסי וחריף: קבב כבש בצ'אטני הודי של מאיר אדוני

[brightcove_iframe video_id='yummies-games-of-chef-foodtruck-season-01-recipes-ep06-part01' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_uk1gp2uu' duration='48']

למתכון המלא לחצו כאן

מסעדת אצל נאג'י

מה זה: מסעדה עיראקית ותיקה בשוק.
אווירה: קופצים לביקור אצל המאמא.
אוכל: קובה, קבב עיראקי בפיתה, מעי כבש ממולאים.
מחיר: 50 שקלים לסועד.
כתובת: ז'בוטינסקי 12, רמלה, טל'

הטוניסאי של אלי

מה זה: הפריקסה המפורסם של שוק רמלה.
אווירה: תלוי במזג האוויר.
אוכל: לחם פריקסה מטוגן עמוס בכל הטוב שצריך – טונה, תפו"א, לימון כבוש, אריסה, צלפים וביצה קשה, ומלבדו יש גם מנות חמות כמו קוסקוס ומפרום.
מחיר: 22 שקלים לסנדוויץ'.
כתובת: שדרות שלמה המלך 3, רמלה, טל' 08-9228363.