מפת האוכל של שוק מחנה יהודה: חדש וישן שחייבים להכיר

(עיצוב המפה: נועם טנר)

שוק מחנה יהודה כבר שנים נושא עימו שם של מוסד קולינרי ישראלי חשוב ומוכר, אלא שבשנים האחרונות הוא הפך למעצמה של ממש שמשלבת את המקומות הותיקים עם התעוררות צעירה ומגוונת, סצנת יום ולילה שכל אחד יכול למצוא בה את כוס הבירה או מיץ האתרוגים שלו, את מנת החומוס או האמפנדס שלו, את הטאפאס הקליל או ארוחה של ממש. בחרנו בקפידה 11 מקומות שנותנים מענה למאכלים עדתיים שונים, לשעות השונות של היממה, לצעירים, למבוגרים ולכל מי שיודע מה טוב לו. לא מומלץ לקרוא על בטן ריקה, ראו הוזהרתם.

מורדוך

מה זה: מסעדת פועלים כורדית ותיקה שפועלת בשוק כבר יותר מ-30 שנים.
אווירה: משפחתית אותנטית.
אוכל: קובה, חומוס, ממולאים, שיפודים ומגוון תבשילים ביתיים.
מחיר: עד 50 שקלים לסועד. 
כתובת: רח' אגריפס 70, טל' 02-6245169

ארבעס

מה זה: חומוסיה חדשה (יחסית).
אווירה: צעירה ומגניבה. 
אוכל: חומוס גרגירים, חומוס סביח, חומוס פטריות, חומוס עם לימון כבוש, צ'יפס, סלט, פלאפל.
מחיר: עד 50 שקלים לסועד.
כתובת: רח' שילה 1, 050-7247030

מפת האוכל של עכו

מפת האוכל של דימונה

בוידאו - שוק מחנה יהודה הגיע לסינמה סיטי בראשון

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava285' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_1qscga4v' duration='102']

חצ'אפוריה

מה זה: מאפייה גיאורגית.
אווירה: פשוטה ועניינית.
אוכל: מבחר מרשים של סוגי חצ'אפורי - אצ'ארולי, אימרולי, מגרולי, פנובני, הכל נעשה במקום בעבודת יד טרי טרי (לוקח זמן, צריך סבלנות), ועוד כל מיני תוספות ומנות פתיחה.
מחיר: 35 שקלים למנה היקרה ביותר ו-16 שקלים למנה הזולה ביותר.
כתובת: רח' השקמה 5 פינת האשכול 6, 02-5373630

ביר בזאר Beer Bazaar

מה זה: פאב עם יותר מ-100 סוגי בירות.
אווירה: קומפקטית אך משוחררת.
אוכל: בירות, בירות, בירות, וגם כמה נשנושים כמו כבד קצוץ, צ'ילי קון קרנה, צלחת ממתקים או סמורס (המרשמלו המושחת).  
מחיר: 22-30 שקלים לבקבוק בירה וכ-30 שקלים למנה.
כתובת: רח' עץ החיים 3, טל' 02-6712559

עזורה

מה זה: מסעדה עיראקית-כורדית הכי אותנטית שיש.
אווירה: מטבח ביתי משפחתי עמוס בכל טוב.
אוכל: סופריטו, קובה אדומה, חציל טורקי, חומוס, תבשיל זנב שור. בימי שישי יש גם ממולאים של בצל, ועלי גפן עם אורז מתובל, קובה חמו ועוד.
מחיר: 30-60 שקלים למנה, תבשיל הזנב יקר יותר - 100 שקלים.
כתובת: האשכול 4, טל' 02-6235204

עוזי-אלי איש האתרוגים

מה זה: דוכן מיצים ובית מרקחת טבעי.
אווירה: הזויה וססגונית.
שתייה: מיץ אתרוגים, מיץ קנה סוכר, מיץ חבושים, מיץ עשבים, כולל הסברים והדגמות על הסגולות הרפואיות של כל מיץ ומיץ. יש גם מרקחות לטיפול בכאבי גם, תרסיסים לטיפול בסינוסים, וטיפול אינטימי מסור.
מחיר: 10 שקלים לכוס גדולה.
כתובת: האגוז 10, טל' 050-9719710

5 החומוסיות הטובות ביותר בירושלים

לה פדלה

מה זה: מסעדת המחבתות.
אווירה: אווירת שוק חמימה.
אוכל: ארוחות בוקר, חלקן מיוחדות יותר כמו ארוחת שוק דגים, בוקר דרוזי ובוקר צרפתי. במהלך היום כריכים וסלטים, ועיקר התפריט מתרכז במנות של מחבתות כמו שקשוקות, ממולאים, מטוגנים ועוד.
מחיר: 50-100 שקלים לסועד. 
כתובת: רחוב השזיף 12, טל' 02-6242105

Argento אמפנדס בשוק

מה זה: מאפים ארגנטינאיים.
אווירה: ריח של גחלים באוויר ומוסיקה ארגנטינאית שמחה.
אוכל:ארבעה סוגי אמפנדס ועוד שני כריכי בשר ארגנטינאים מעושנים.
מחיר: 50 שקלים לסועד. 
כתובת: מחנה יהודה 6, השוק העיראקי, טל' 09-9945755

קרייב

מה זה: גורמה סטריט פוד אמריקאי כשר.
אווירה: סואנת ותוססת, הזמנה בשירות עצמי והגשה בתוך המטבח.
אוכל: טורטיות במילויים מושחתים (חזה בקר בבישול ארוך או דג קוד בטמפורה), כריכי סליידר, נקניקיות, כריכי רובן ועוד שילובים מעניינים בין אמריקאי למקסיקני.
מחיר: 35 שקלים למנות הקטנות ו-60-70 שקלים למנות הגדולות (יש גם ספיישלים ב-100 שקלים). 
כתובת: השקמה 1, טל' 02-6272830

אישטבח

מה זה: מטבח כורדי-קוצ'יני.
אווירה: ביתית וצנועה.
אוכל: שמבורק - מאפה כורדי-סורי תוצרת בית שממולא בתבשילים בשריים כמו תבשיל צלעות, תבשיל מוח, לחי וריאות, תבשיל לשון, תבשיל אסאדו ומבחר תבשילים מהמטבח הקוצ'יני כמו קארי עם מנגו.
מחיר: 29 שקלים למאפה ליחיד, 54 שקלים למאפה זוגי.
כתובת: השקמה 1 (פינת בית יעקב), טל' 02-6232997

האגס 1

מה זה: מסעדה צמחונית
אווירה: של מצב רוח טוב. 
אוכל: ממולאים, עלי גפן, קציצות קינואה, קציצות עדשים, סלט קינואה עם עגבניות יובשות, קובה ממולא שבבי סויה, חומוס גרגירים.
מחיר: 50 שקלים לסועד.
כתובת: אליהו יעקב בנאי 13, טל' 054-3133442