הטאקרייה הזו רק נפתחה, וכבר מציעה טאקו שלא תמצאו בשום מקום אחר בעולם

נחזור אחורה בזמן. הכול התחיל ממנת ספיישל שגנבה את ההצגה. רן ושיר תמיר הם אח ואחות וגם הבעלים של בר האוכל "בבר", שדואג לעשות שמח בשעות הערב בשוק הפופולרי. רן הוא השף שהגה במוחו מנת ספיישל לתפריט ה"בבר", עם נתח בטן טלה, שהוא מאוד מחבב. הבשר הרך חבר לפרי הפסיפלורה, ויחדיו נכנסו לתוך טאקו. השילוב נשמע קצת הזוי, אבל בסוף החודש התגלה כי הספיישל המדובר הפך למנה הכי נמכרת בתפריט.

אין צורך לחפש קווי דמיון למקור, הקטע כאן הוא שילובים מופרעים שמתחברים לביסים מטורפים שמתפוצצים בפה ושמשמיטים את הלסת. התפריט קטן ועוזר לכם לקבל החלטות: זוג שיגיע ל"טאקו דה לוליטה" יכול לטעום וליהנות מכל התפריט. חמש מנות משוגעות של טאקו מקמח תירס ללא גלוטן (32-26 שקלים), נשנושי נאצ'וס עם מתבלים מיוחדים כמו מטבוחה צ'יפוטלה (38 שקלים), סלט קיסר (24 שקלים), מרגריטה מקפיאת מוח עם חמצוץ צבעוני (38 שקלים) וגלידת סאנדיי עם גנאש שוקולד ובוטנים (18 שקלים). זה התפריט: קטן, שובב, כייפי ומדויק.

גם הטאקו דג נא הוא ביס פגזי, הכולל קוביות בוהקות של בלו פין טונה, איולי יוגורט יווני, שיערות מלפפון מתובלות היטב בטבסקו זעתר, ובכל הרעננות ה"פרשית" הנפלאה הזו מתגנב בהפתעה קיווי חמצמץ ופלח של ליים. הטאקו הרביעי והמיוחד הוא קיסר עוף. טעמי הסלט האהוב נכנסים לטאקו, אבל הכול משודרג, פיסות העוף מבושלות בציר של פרמז'ן, ונכנסות לטאקו עם רוטב קיסר, פרמז'ן, חסה לאליק, פדרון צרוב מוחמץ וקראמבל שומשום. האחרון שבחבורה הוא הצמחוני היחיד, "טאקו אבוקדו", עם מיונז יפני, סלסה של תירס שרוף, רוטב שומשום, עלי וואסבי ופרוסות של עגבניית מגי. ההמלצה שלנו לטעום מהכול, לצד דרינק אלכוהולי של מרגריטה קפואה שבאה בול, בירה או בקבוקי יין קטנים של "פמיל" (46 שקלים).