תכניסו לרשימה: המסעדות האהובות על אסף גרניט בלונדון

הספוט הכי סקסי בעיר | Chiltern Firehouse

עבורי זו המסעדה הכי סקסית, הכי נכונה והכי שווה בלונדון, מבחינת האוכל, האווירה, האלכוהול והקהל. תמיד יש שם אנשים יפים, יצריתיים ומעניינים שכיף לדבר איתם, במיוחד אם יושבים על הבר. תפריט היין מגוון ומצוין, ואחת המנות שאני תמיד מזמין היא פלטת פירות ים נאים וקוויאר מעמדת פירות הים המגרה שניצבת בכניסה למקום.

על המקום: Chiltern Firehouse שבתוך מלון הבוטיק שנושא את אותו שם, היא אחת המסעדות המבוקשות והמוערכות בעיר. היא שוכנת במבנה היסטורי בלב שכונת מרילבון (Marylebone), בתחנת כיבוי אש מהמאה ה-19 שהוסבה למלון יוקרתי. האווירה במקום מיוחדת - שילוב של עיצוב היסטורי, קהל לוהט של אמנים, שחקנים, אנשי אופנה ויוצרים מתחומים שונים, ואלגנטיות מודרנית מכל עבר.

בין מנות הדגל של המקום: “Crab Doughnuts” - סופגניות קטנות במילוי בשר סרטן; טרטר בקר מדויק וגם תמנון על הגריל. טווח המחירים נע בין 80 ל-150 פאונד לאדם, תלוי במנות ובמשקאות הנבחרים, ולא משנה באיזו שעה תגיעו, תמיד תפגשו במקום אווירה תוססת, מלא עניין בעיניים ומנות מוקפדות ברמה גבוהה.

Chiltern Firehouse - 1 Chiltern St, London

סינית מנצחת עם דים סאם מסורתי | Royal China ו-Royal China club

Royal China היא אחת הסיניות הוותיקות והאהובות בעיר. מצד אחד היא יחסית זולה ונגישה ויומיומית, מצד שני היא מעוצבת מאוד יפה ויש בה תפריט רחב עם המון סוגי כיסונים ומנת דגל בלתי מעורערת - הפקין דק, שאני תמיד מזמין כשאני מגיע לשם. אפשר להגיע למסעדה לסתם דינר, ואפשר להגיע לארוחה חגיגית בכל מיני הרכבים, כי האוכל סופר מדויק, טעים ונאמן למקור.

על המקום: Royal China ו-Royal China club הן חלק מרשת Royal China הידועה בדים סאם האיכותי ובמנות המסורתיות מהמטבח הקנטונזי. התפריט בשתי המסעדות מוקדש למגוון רחב של כיסונים, דגים מאודים עם רוטב סויה, ומאכלי ים טריים, ומנת הדגל של המקום היא הפקין דאק (ברווז פקין), שמוגש עם פנקייקים דקים ורוטב שזיפים, בשיטת "הרכב זאת בעצמך".

כתבות נוספות ביאמיז:

• 10 עצירות טעימות בשוק תלפיות בחיפה
• מצפון ועד דרום, 13 מסעדות מומלצות עם נוף מהמם לים
• מסעדת המישלן של מושיק רוט נפתחה בישראל, וזה מה שתאכלו בה

טווח המחירים ב-Royal China נע בין 40 ל-80 פאונד לאדם לארוחה, ו-Royal China club בין 60-120 פאונד לאדם. 2 המסעדות ממוקמות ברחוב בייקר שבלב לונדון, והפכו עם השנים ליעד פופולרי בקרב מקומיים ותיירים. תוסיפו לזה את האווירה היוקרתית אך לא רשמית מדי, ותקבלו את אחד הספוטים המבוקשים בעיר, בין אם מדובר בארוחת צהריים קלילה או בארוחת ערב מושקעת וחגיגית.

Royal China - 24-26 Baker Street, London

Royal China club - 40-42 Baker St, London

מסעדת המישלן הטובה בלונדון | Hélène Darroze

לדעתי זאת אחת המסעדות הכי טובות בלונדון, עם 3 כוכבי מישלן, שירות צרפתי מדויק, מפות לבנות ועיצוב יפהפה ושופע סטייל ויוקרה. אני הכי אוהב לאכול שם את טרטר האויסטר המיוחד, שמוגש עם רוטב שעועית ותלולית קוויאר.

על המקום: מסעדת Hélène Darroze at The Connaught היוקרתית של השפית הלן דארוז הצרפתייה, מחזיקה בשלושה כוכבי מישלן, וממוקמת בתוך מלון The Connaught היוקרתי ב-Mayfair, אחד האזורים האקסקלוסיביים ביותר בלונדון. האווירה במקום יוקרתית ואלגנטית עם עיצוב חם שמשלב עץ כהה, גופי תאורה מלאי נוכחות וחלונות גדולים שמשקיפים על הרחוב.

מנת הדגל של המסעדה היא הפואה גרא, כבד האווז המפורסם של הלן, שמוגש בצורה יצירתית עם פרי עונתי, ואם רוצים לטעום מגוון מנות - כדאי ללכת על תפריט הטעימות שמשתנה בהתאם לעונות השנה וטריות חומרי הגלם.

טווח המחירים לארוחה מלאה במסעדה נע בין 150 ל-300 פאונד לאדם, תלוי בבחירת התפריט והיין, ויחד עם המיקום היוקרתי והשירות שמדורג כאחד הטובים בעיר - מדובר ביעד חובה לאוהבי גסטרונומיה שמחפשים חוויה ברמה הגבוהה ביותר.

Hélène Darroze - Carlos Pl, London