בהשקעה של 15 מיליון ש"ח: עדן בן זקן משיקה מתחם אוכל חדש
יחד עם בעלה וקבוצת משקיעים נוספים, הזמרת המצליחה פתחה את "בלה מיה", מתחם קולינרי חדש וכשר שנפתח בתל אביב - ושאפילו פועל תחת הנחיות פיקוד העורף. אז מה מצפה לכם בו ואיזו מסעדה תפתח בו בהמשך? כל הפרטים
בעלי מסעדת "לוצ'ינה" וקבוצת "פיפטי אנד וואן" פתחו מתחם קולינרי חדש וכשר בשם "בלה מיה", בשיתוף הזמרת עדן בן זקן ובעלה, איש העסקים שוקי ביטון - בהשקעה של יותר מ-15 מיליון שקלים. המתחם נפרס על פני שטח של 1,700 מ"ר, והוא הוקם במתחם איינשטיין בתל אביב, ובימים אלו הוא פועל במתכונת הרצה.
המקום מביא עימו קונספט קולינרי רחב היקף עם שלוש מסעדות שונות של שלושה שפים שונים תחת קורת גג אחת: "בלה" האיטלקית, בהובלת השף גיא בן שמחון; "מיה", ביסטרו המוקדש לדגה מקומית בהובלת השף שחר לינג, ובהמשך תיפתח גם "צ'י", מסעדה יפנית בסגנון איזקאיה בהובלת השף און משען. בשלב זה, במתחם פתוחים "מיה" (שתפעל מדי יום בשעות 17:00-08:00) ו"בלה" (הפועלת בשעות 00:00-18:00).
כתבות נוספות במדור יאמיז:
לדברי היזמים, דווקא בימים כאלה חשוב לייצר רגעים קטנים של שגרה, מפגש ושמחה: המתחם נפתח בהרצה מתוך רצון להמשיך לפעול, לארח ולתת לאנשים מקום לצאת אליו, ליהנות ולנשום מעט בתוך התקופה המורכבת.
המקום פועל בהתאם להנחיות פיקוד העורף, וישנו מרחב מוגן במקום עצמו וכן מקלטים סמוכים.