לא יודעים איך לאכול את זה: יש שווארמה גלידה, וזה לגמרי אמיתי

כאילו העולם לא מספיק מופרע, אנחנו מתבשרים על שווארמת גלידה, ממש כמו הבשר רק בלי, שמוגשת עם רוטב, קראמבל ופירות בתוך בצק שכאילו נולד בשבילה

שווארמה גלידה
הזייה או הברקה? שווארמה גלידה | צילום: מתוך עמוד האינסטגרם evil cooks food co

אתם עומדים יפה בתור, ומולכם ניצב שווארמה גדול שבאופן מפתיע לא נודף ממנו שום ריח בשרי. במקום תבלינים חזקים וחום שמוקרן לכיוונכם, בתחתית השיפוד הגדול שלאורך המתקן יש הרבה קרח יבש, ומסביב לשיפוד מלופפת גלידה בטעם קפה על חלב או וניל. השיפוד מתחיל להסתובב, ואתם מבינים שהגעתם ל-לה לה לנד: המקום בו גלידה יכולה להפוך לשווארמה, ואפילו מוגשת בדיוק כמו. אולי לא בדיוק, אבל בערך בים בם בום.

שווארמה גלידה
טעמים מתחלפים ורטבים שווים מלמעלה. גלידה שווארמה | צילום: מתוך עמוד האינסטגרם evil cooks food co

הכירו את השווארמה גלידה, הזייה קולינרית שנוסדה, איך לא, באמריקה הרחוקה, ואולי, בתקווה תגיע גם לכאן בקרוב. האחראיים לטירוף העכשווי הם האנשים שמאחורי evil cooks food co, מסעדה מקסיקנית עם טוויסט מרושע, כפי שמגדיר את המקום הבעלים. השווארמה גלידה היא טייק אוף למנת ה-אל פסטור, מעיין שווארמה מקסיקנית מבשר בקר או חזיר שנצלה סביב שיפוד מסתובב, בדומה לשווארמה המוכרת.

שווארמה גלידה
מהשיפוד לטאקו. גלידה שווארמה | צילום: מתוך עמוד האינסטגרם evil cooks food co

בתיאום עם גל החום ששוטף את העולם, החליטו הבעלים להמיר את נתח הבשר בגלידה תוצרת בית שמסתובבת בתוך מתקן שווארמה ייעודי, ומסביבה המון קרח יבש ששומר על הטמפרטורה הנמוכה. את הגלידה מוציאים עם כף גלידה ייעודית, וממקמים את הכדור הגדול בתוך טאקו תוצרת בית, יחד עם פרי עונתי, רוטב או מרקחת פירות יער וקראמבל פריך מעל. תופסים את היצירה המוגמרת עם היד בדיוק כמו שאוכלים טאקו, נוגסים ומצטננים.

ככה מוגשת היצירה >>

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Smorgasburg LA (@smorgasburgla)

כתבות נוספות ביאמיז:

שווארמה גלידה
קצת קראמבל, קצת פירות, וזה מוכן. שווארמה גלידה | צילום: מתוך עמוד האינסטגרם evil cooks food co

מתי יגיע הטירוף הוויראלי הזה גם אלינו? מוקדם לדעת, אבל אם אתם במקרה ב-LA, שווה להיכנס לעמוד האינסטגרם של evil cooks food co ולהתעדכן בפסטיבלי אוכל קרובים בהם משתתפים הטבחים המרושעים. עד אז אפשר רק לקוות שמישהו כאן ירים את הכפפה, כי חם, כל כך חם שאין מנוס מלהיט ויראלי שיצנן את הגוף ויעיף לנו את האינסטגרם.