רוצים לסייע לעסקים קולינריים מהצפון? כך תוכלו לעשות זאת - וגם ליהנות

בפארק התחנה ייפתח בשבוע הבא האירוע "בר מארץ היין", שיציע מגוון יינות מושלמים, גבינות מקומיות ומנות צפוניות. באירוע אחר, בנמל תל אביב, ייפתח פסטיבל הקיץ הקולינרי הראשון לעונה, עם מנות מגוונות ושיתופי פעולה חד-פעמיים ובבכורות עולמיות. חדשות האוכל

"בר מארץ היין"
"בר מארץ היין" | צילום: שאול לנדנר

רגע לפני שהקיץ מגיע לכאן באופן רשמי, כדאי שתכירו שני אירועים קולינריים שיתקיימו בשבוע הבא, כשאחד מהם חוגג את הקולינריה הישראלית מצפון הארץ - והשני יחגוג את הקולינריה בנמל תל אביב באווירה פריזאית משגעת שפשוט אסור לכם לפספס.

"בר מארץ היין"

רגע לפני הקיץ ובמציאות הישראלית המורכבת, הבר של "יקב רמת הגולן" חוזר לפארק התחנה בתל אביב עם המסורת האהובה של היקב, ששם כמטרה להביא את חוויית הגולן לעיר דרך יינות, קולינריה ואירוח. מחירי היינות ינועו בין 25 שקלים ל-45 שקלים לכוס, והמבקרים יוכלו ליהנות ממגוון סוגים של יינות לבנים, אדומים ורוזה לצד קינוח מיוחד, שיימזגו על ידי אנשי היקב. במקום יופעלו גם דוכני אוכל שונים שיציעו גבינות מקומיות, פיצות, המבורגר, טאקו וגלידות בעבודת יד - כשהכול תחת הדגש על התוצרת הצפונית.

בין דוכני האוכל יהיו "פיצה פרסקה" מאפיקים עם מגוון פיצות איכויות בטאבון, "המבורגר הסמטה" ממטולה עם המבורגר קלאסי וצ'יפס, "מחלבת פלורה" מקיבוץ לטם עם מגוון גבינות שמתאימות ליין, "סטודיו ג'לטו" מפרדס חנה עם גלידה איטלקית ואיכותית בעבודת יד בטעמים לא שגרתיים, "טארו לוליטה" מתל אביב עם תפריט מגוון של טאקו במילויים של בשר מהגולן ועוד.

האירוע יתקיים ב-18-16 ביוני בפארק התחנה, תל אביב.

מתוך האירוע "בר מארץ היין"
מתוך האירוע "בר מארץ היין" | צילום: שאול לנדנר

 

פסטיבל הקיץ בתל אביב

בשבוע הבא ייפתח למספר ימים פסטיבל הקולינריה הקיצי בנמל תל אביב. בין שיתופי הפעולה הטעימים שנזכה ליהנות מהם בפסטיבל יהיו יחי זינו מ"פסקדו" עם "יוליה", שיציעו לכם סיגר ים וחלת טונה, עומר מילר ו"אגאדיר" שיגישו לכם קיטו סמאש בורגר וקיטו רוסטביף, מיכל אפשטיין ו"שייק שאק" עם קינוחים חדשים שיושקו באירוע בבכורה עולמית, דוד גדג' ו"הסוכה הלבנה" עם פריקסביצ'ה וטורטיה עם קבב לוקוס קצוץ, יונית צוקרמן ו"לחם בשר" ו"רשל" עם חלת קציצות דגים ופרנה אסאדו, דור פלג ו"פיצה פורמנס" עם פנואוצו נאפוליטניים, נטע סלונים ו"מייזון קייזר" עם פופ אפ קינוחים צרפתיים, רותם וינשטוק ו"קפה עלמה" עם קוראסון חצ'פורי ולביבות זוקיני, מתמודד העונה האחרונה של "משחקי השף" שמעון וקנין ו"קפה נמרוד" עם מנת האודישן שלו שכבשה את השפים ועוד.

שמעון וקנין בשיתוף פעולה עם "קפה נמרוד"
שמעון וקנין בשיתוף פעולה עם "קפה נמרוד" | צילום: קובי מהגר

המנות יוגשו בדוכנים שונים ומעוצבים לצד המסעדות המשתתפות, ויוצעו במחירים נגישים של 25 שקלים ועד 45 שקלים באווירה פריזאית במיוחד לצד מתחם "שאנז אליזה" עם מופעי שאנסונים, גלריית יין צרפתית, גבינות בוטיק וגשר מנעולים רומנטי במיוחד.

הפסטיבל יתקיים ב19-15 ביוני בנמל תל אביב.

עומר מילר בשיתוף פעולה ייחודי עם אגאדיר
עומר מילר בשיתוף פעולה ייחודי עם אגאדיר | צילום: קובי מהגר