הכי חשוב, במזגן: 5 מתכונים חושניים לחגוג איתם ט"ו באב ביתי

אם אתם משתייכים לזן השפוי שיודע לא לצאת מהבית כשיש גל חום קיצוני, אבל עדיין לא מוכנים לוותר על ט"ו באב, קבלו 5 מתכונים חושניים שכיף וטעים להכין ביחד, כשהמזגן על המקסימום וברגע מוזיקה נעימה.

סלט תאנים וגבינה כחולה | שגב משה

קריספי, מרענן ושופע טריות שמצננת את הגוף: אין מרענן יותר מסלט תאנים עסיסי עם גבינה כחולה, שתמיד נקשרת לאיכות ויוקרה. השף שגב משה עם סלט עלים צעירים בתיבול לימוני, שמקבל תוספת מבורכת של מוצרלה, גבינה כחולה וגם אגוזי מלך לקראנץ'. למתכון המלא - לחצו כאן.

ניוקי פטריות ומרווה עם ערמונים | ישראל אהרוני

אין דבר רומנטי יותר מערב שקט בבית, מוזיקה ברקע, יין טוב על השולחן וצלחת מהבילה של ניוקי בעבודת יד. המנה הזו – ניוקי רך וקטיפתי שמקבל חיבוק חמים מרוטב של חמאה, ערמונים קלויים ופטריות מלך היער, היא כל מה שצריך לערב ט"ו באב ביתי. המרווה מוסיפה ניחוח חושני, השאלוטס והשום נותנים עומק, והפרמזן למעלה משלים את כל החוויה. ישראל אהרוני עם מנה אינטימית, חמימה ומפנקת לערב שבו בא לכם להתפנק יחד. למתכון המלא - לחצו כאן.

רביולי חלמונים חושני | דן פלס

אין דבר מענג יותר מהכנת רביולי ביחד. זה מתחיל בלישה משותפת של הבצק, ומשם רידוד, מילוי זהיר בחלמונים חמקמקים, ואז מגיע איפוק קצר אך לא פשוט עד לרגע הביס המיוחל. רגע אחרי איחוד עם רוטב חמאה ומרווה, תקבלו ביס לא פחות מחלומי, עם חלמון שנפשך לכל עבר ויוצר חוויה חושנית בפה ובנשמה. למתכון המלא - לחצו כאן.

ענני חמאה והדרים | מיקי שמו

יש חלה, ויש את ענני החמאה של מיקי שמו, עם מרכיב אחד שובב וארומטי שעושה את כל ההבדל, מביא טוויסט וממלא את הפה בניחוח הדרים מרענן. אם אין תפוז, אפשר להשתמש בלימון ולקבל תוצאה לא פחות ממדהימה. תכינו חמאה רכה בצד, ותהנו מהאפקט המלא. למתכון המלא - לחצו כאן.

סופלה שוקולד עם לבה נשפכת | קרין גורן