מריאליטי למסעדה: פומפי מסכם שבועיים מאתגרים במסעדת קילומטרז'

האתגרים, האג'נדה והלוקיישן הייחודי שמשפיע על התפריט. שבועיים אחרי הפתיחה, השף עידן (פומפי) בושארי על החיים האמיתיים במסעדת קילומטרז'

פומפי מספר על מסעדת קילומטרז', מתוך העולם הבוקר | צילום תמונה ראשית: זיו ברק
זמן צפייה: 03:26

מנות האודישן שהפכו לחתימה האישית שלו, הלוקיישן הייחודי שמשפיע על התפריט, שילוב נוער בסיכון בעבודות המטבח וההשלכות של האג'נדה החשובה, וגם - הטאבון שהפך למרכז העניינים. עידן בושארי (פומפי) מסכם שבועיים עמוסים ב"קילומטרז''", מסעדתו החדשה, ומספר על המנות החדשות שנכנסו לתפריט: עוגת שוקולד עם שמן זית, ירקות עונתיים ומקומיים שעוברים בטאבון ומוגשים עם גבינות ממחלבות בוטיק, וגולת הכותרת - דגים נאים וצלויים שמוגשים עם פירות נאים וצלויים גם הם. כל הפרטים על מסעדת קילומטרז'.

קילומטרז' - מלון בראון ברוט, קאופמן 6, תל אביב יפו