בדקנו את רובוט הקפה הביתי שמבטיח להכין 5 משקאות בלחיצה אחת

בעולם אוטופי היה לנו רובוט קטן ליד המיטה שהיה דואג לנעול לנו בעדינות את נעלי הבית רגע אחרי היקיצה, ובזמן שאנחנו מצחצחים שיניים היה מתקין ספל אספרסו כהלכתו, מגיש לנו בצנעה ואז מתפנה לשאר מטלות יומו. במציאות שלנו, עם או בלי סגר, כל מחווה תפנוקית תתקבל בברכה, ולכן רבה הייתה שמחתנו להכיר את מכונת הקפה שמבטיחה לתפקד על תקן רובוט הקפה האישי, עם מינימום טרחה מצידכם ומקסימום ארומה וקרמה בכל לגימה.

מכונת הקפה Omnia של פיליפס מדגם 3200, EP3243/50 מצהירה עם עצמה כאחת שלוקחת על עצמה את כל הפעולות הכרוכות בהכנת ספל קפה - החל מטחינת הפולים ועד ל"תחקור" הלוגם לגבי החוזק וכמות החלב - כך שכל מה שנשאר לכם זה ללחוץ על כפתור טאץ' על גבי תצוגה עתידנית יפה ולחכות לשלוק הקפאיני.

המכונה, שמגיעה עם מקציף חיצוני חכם שניתן לשליפה ושטיפה מהירה, מיועדת להכנת 5 סוגי משקאות: אספרסו קצר, אספרסו ארוך, קפוצ'ינו, לאטה מקיאטו ואמריקנו - בכולם ניתן לשלוט באורך האספרסו (קצר, בינוני, ארוך), בכמות הספלים (אחד או שניים בהפעלה אחת) ובעוצמת הקפה (חלש, בינוני, חזק). במשקאות הלאטה והקפוצ'ינו אפשר לשלוט גם בכמות הקצף, ואם אתם מיטיבי לסת ואניני חך - תוכלו לבחור מתוך 12 דרגות את טחינת הקפה הרצויה שתשפיע בהתאם על הטעם והארומה. למרות שגדולתה של המכונה היא בטחינת פולי הקפה למיצוי הטריות והארומה, אפשר להשתמש גם בקפה טחון שמוכנס לתוך פתח ייעודי, והמכונה תזרום בכיף. על פניו נשמעת כמו כמו הבריסטה המושלמת, אך האם אומניה החתיכית גם תקיים את ההבטחה? בדקנו.

התקנה והכנה לשימוש

אחרי שפתחנו את האריזה והתרשמנו מהלוק הנקי של המכונה, עברנו להתקנה. אורך ספר ההוראות שהיה  עבה מספר ילדים ונוער די הלחיץ, אבל אחרי רפרוף קל הבנו שאפשר בלעדיו כי המכונה אינטואיטיבית להפליא וגם ידידותית למשתמש החדש. כל חלק הוכנס בקלות מפתיעה למקומו הייעודי, פולי הקפה נשפכו לתוך המיכל האטום ששומר על טריותם, ואחרי שהכנסנו את מסנן "אקווה קלין" שמגיע בקופסה, המכונה הייתה מוכנה להתחיל לשנות לנו את החיים. רגע לפני שאיחסנו את ספר ההוראות עמוק בארון, למדנו את כפתורי הטאץ' השונים וגם שיננו את כפתורי החיווי שמתריאים כשצריך למלא מים, להחליף סנן או לרוקן את המגשון שאוסף את המים ו"פסולת" הקפה לאחר הטחינה והחליטה.

שימוש ראשון

האמת? קל וזורם יותר מלהתחיל להסביר למוכר הקפה איך אתם שותים את הקפה שלכם. אחרי שמדליקים את המכונה, היא לוקחת לעצמה כמה שניות כדי להתחמם ולנקות את עצמה טוב טוב על ידי הזרמת כמות קטנה של מים שנאספת במגש הקטן שבתחתית. אחרי התהליך הקצרצר בוחרים באמצעות לחיצת טאץ' מהירה את המשקה הרצוי, את חוזק הקפה ואורכו. אפשר לבחור לפני כל חליטה מחדש, אבל אם אתם טיפוסים יציבים - אל דאגה, המכונה שומרת את ההגדרה האחרונה, וכל מה שנותר לכם זה ללבחור את סוג המשקה. לוחצים על כפתור ה-play וזהו. מרגע זה המכונה ברשות עצמה. תוך כמה שניות מתחילה טחינת הפולים, תהליך שאינו שקט אך גם לא מחריש אוזניים, וריח מעורר של קפה טרי מתפשט במטבח. בגרסת האספרסו מתקבל ספל חזק ועוצמתי עם קרמה מדויקת וגוף חלק ונעים שעלול לגרום לכם להעלות את צריכת הקפה, וגם במבחן האמריקנו שיחקה אותה המכונה בהצלחה.

הקצפה (וקוץ בה)

המקציף המכונה LatteGo פועל על ידי עירבוב מהיר של החלב בתא ההקצפה במהירות גבוהה, ללא צינורית או איבזור נוסף - כך שהרחיצה קלה, מהירה ופשוטה. אם הולכים על לאטה או קפוצ'ינו, שופכים לתוך המקציף קצת חלב, שמים ספל על המגש, מאשרים את הבחירה וזהו. מיד אחר כך מתחיל המקציף את פעולתו וממלא את הספל בקצף חמים ואוורירי, אחריו מגיע הקפה, מתערבל בחלב המוקצף ויוצר 3 שכבות יפות של צבע. למרות המראה היפה, הקצף המתקבל אוורירי, נפוח ו"קצפי" יותר מזה של קפוצ'ינו מסורתי, כך שמי שאוהב הפוך קטן ומרוכז, יצטרך לערבב ידנית את הקפה בספל בשביל להפחית את כמות ונפח הבועות.

תפעול שוטף

אחת לכמה ימים נדלקת נורית חיווי המודיעה על צורך במילוי מים במיכל ייעודי או ריקון מגש "פסולת הקפה". אחת לכמה חודשים יש לשמן את חלקה הפנימי של המכונה באמצעות חומר ייעודי המגיע עם המכונה וגם להחליף את סנן המים, המלצה שהיא בגדר רשות על המפרט. חוצמזה מדובר ביישות עצמאית ולא תובענית, שאפילו אחראית מספיק בשביל לכבות את עצמה לאחר 30 דקות ללא שימוש.

טוב, רע ושורה תחתונה

הטוב: מכונת קפה אינטואיטיבית וקלה לתפעול, שדורשת מינימום עבודה ומפיקה קפה איכותי ומדויק בפרק זמן קצר. על הדרך היא ממלאת את הבית בריחות קפה טרי להתעוררות נעימה. חוץ מזה היא חתיכית ומגיעה בשחור או לבן לבחירה.

הרע: מדובר בגאדג'ט גדול ומסיבי, שיתפוס לא מעט מקום על השיש. אם בורכתם במטבח גדול, שיחקתם אותה. אם אתם גרים בדירה קומפקטית, תצטרכו להיות יצירתיים כדי למצוא משכן נוח לחברה החדשה. חוצמזה, תהליך טחינת הקפה מלווה ברעש בינוני בעוצמתו שעלול להעיר דרדק קל שינה.

שורה תחתונה: מכונה שכל כולה תפנוקים ומותרות, גם במחיר, גם במספר המשקאות המרשים שהיא מכינה ומתאימה להעדפות הלוגם, ובמיוחד בזכות היותה יישות עצמאית במטבח, שדורשת מינימום יחס, תחזוקה והשקעה.

מכונת קפה Omnia של פיליפס - 2,890  שקלים (דגם EP3243/50), להשיג בחנויות הקפה המובחרות ברחבי הארץ