דרינקים, דשא ופיצות: ROVA הוא סיבה טובה לבלות בהוד השרון

"בואו לחוויה טעימה עם המון ירוק בעיניים", כך מסתיים תיאור בר היין ROVA שבהוד השרון. הכוונה בירוק בעיניים היא יחסית לסניף הראשון של בר היין שממוקם בדיזנגוף, אחד העורקים ההומים של תל אביב. אז כן, כמובן שיש בהוד השרון יותר ירוק, אבל אל תצפו להרים או פרדסים מסביב לדרינק. הוד השרון היא כבר עיר לגמרי ו-ROVA, שנפתח לפני כמה חודשים ומאז מבסס את מעמדו כספוט בילוי שווה, נמצא באזור מסחרי, בינות בניינים גבוהים ועוד כמה חנויות. אז הירוק זה דשא ויש גם כבישים ליד, ועדיין - מהמרפסת אכן רואים דשא, ואם תצאו לסיגריה בהחלט תרגישו מרחבים שאין בתל אביב וחניה שאין בתל אביב. חוץ מזה, יש פה אחלה בר יין וביסטרו עם יינות טובים ומנות טעימות.

ROVA הוא נדבך נוסף בפריחה הקולינרית שהוד השרון חווה לאחרונה. אם הייתם שואלים לפני שנתיים מישהו שגר באזור השרון מה תהיה העיר הכי מעניינת קולינרית באזור, קשה לדמיין שהוא היה עונה הוד השרון. ובכל זאת, הבנייה המאסיבית בכניסה לעיר וריבוי התושבים החדשים, הביאו לפתיחת בתי עסק רבים, עם דגש על קולינריה טובה שמצטרפת לעוד כמה מקומות נחמדים שנפתחו בנקודות שונות בעיר.

כתבות נוספות ביאמיז:

• כבר לא צריך להבריח במזוודה: כאן קונים את חטיף הפטל מברילוצ'ה
• הסוד לפריכות מושלמת: 10 שפים מגלים מה הם שמים בשניצל שלהם
• רותי ברודו, אהרוני וחברים: מבלי ששמתם לב, בקעת אונו הפכה לבירה קולינרית

בשונה מהאח הבכור בדיזנגוף, ROVA ההוד השרוני גדול, מונה 110 מקומות ישיבה בפנים ובחוץ, ותמצאו בו לא פחות מ-60 סוגיי יינות מהעולם לצד תפריט שמחבר בין כמה ממנות הדגל מתל אביב למנות חדשות וספיישלים שנכנסים ויוצאים מהתפריט כל תקופה. את רוב היינות אפשר לקבל גם בכוסות במחירים סבירים למדי (34-52 שקלים), והצוות לגמרי יודע לחבר בינם לבין המנות מתוך תפריט האוכל העצום, אולי אפילו עצום מדי.

הרשימה כוללת מנות קטנות שהולכות טוב ליד היין, דוגמת צ'יפס עם פרמזן (27 שקלים); ברוסקטת קממבר, ארטישוק וכמהין (45 שקלים); פטה כבד עוף עם ריבת תאנים (44 שקלים); קרפצ'יו בקר פילה בקר עם פוקאצ'ה (56 שקלים) וגם  פולנטה רכה ונעימה מתירס אמיתי עם פטריות צלויות לעילא ושמן כמהין (54 שקלים). אוהבי ארוחות הבוקר ימצאו רשימה נאה של מנות בוקר שמוגשות לאורך כל היום, דוגמת בורקס רובע במילוי גבינה, תרד ואריסה פיקנטית, חמוצים, טחינה, סלסת עגבניות, ביצה קשה וירקות חתוכים (49 שקלים) ושקשוקה ירוקה סלט קצוץ, טחינה וחלה (56 שקלים).

רשימת המנות כאמור ארוכה, אך יותר מהכל מתגאה המקום בפיצות (59-65 שקלים), והן אכן עשויות היטב. יש פיצות אדומות עם מגוון תוספות דוגמת פפרוני, חלפיניו ואננס, או מוצרלה, ארטישוק, פטריות וזיתים, ולצידן פיצות לבנות עם מוצרלה, רוטב טרטופו-שמפיניון, פורטבולו וכמהין בשמנת וחמאה, או פיצה פולנטה עם מוצרלה, פולנטת תירס ופטריות. באגף העיקריות תמצאו מנות גדולות דוגמת 220 גרם של המבורגר הבית שמוגש עם צ'יפס (65 שקלים), רביולי ארטישוק ברוטב שמנת (63) ושניצל ענק שמוגש עם פירה או פירה בטטה (65).

באדף הקינוחים מככבים החשודים המוכרים: עוגת נמסיס, עוגת גבינה אפויה עם רוטב פירות יער וקראק פאי, אבל הכוכב הבלתי מעורער הוא ברד פודינג מתוק שעשוי מקרעי קרואסון ועליו קרם ברולה עם גלידת וניל (42 שקלים) וכן, זה פסיכי כמו שזה נשמע. למרות הלוקיישן הלא תל אביבי, רוב המנות ב-ROVA לא עצומות או דורשות שניים בשביל להשתלט, אבל בהחלט גדולות יותר ממקום דומה בתל אביב. הווה אומר, שתי ראשונות ועיקרית לזוג, או שתי עיקריות וראשונה, ואתם מסודרים עם ארוחה זוגית מגניבה במחיר שלא קורע הכיס, ועוד בלי בעיות חניה, אז למה בעצם לנסוע רחוק?

ROVA בר יין - הנשיאים 1, הוד השרון | ימים  א׳-ה׳ 12:00-24:00 | ו׳ 9:00-24:30 | ש׳ 10:00-24:00 | הפי אוור עם 20% הנחה על האוכל, 50% על אלכוהול בכוסות (בישיבה במסעדה בלבד) בימים א׳-ה׳ 16:00-19:00