מהפכה מתוקה • האיש מאחורי "בן אנד ג'ריס"
לא מעט אנשים בעולם מודים לו על כמה מהנאות החיים, בעיקר בחודשי הקיץ. הכירו את ג'רי גרינפילד, מייסד אימפריית הגלידות בן אנד ג'ריס, שמלבד היותו יהודי עשיר במיוחד, הוא גם דוגמה מדהימה לטייקון עסקי מסוג אחר
קצת קשה לתפוס את זה, אבל 2/3 מהגלידות של בן אנד ג'ריס שנמכרות בכל העולם, למעט בארה"ב, מיוצרות במפעל קטן בקריית מלאכי. כשלבעל הבית קוראים גרינפילד, יהודי שגדל בברוקלין, אולי אין פלא שהמפעל הראשון מחוץ לארה"ב נבנה דווקא כאן בישראל.
גרינפילד, היה אמור להיות בכלל רופא. "מה שקרה זה שלא התקבלתי לבית ספר לרפואה, לכן ההחלטה התקבלה בעצם בשבילי". אחרי הסירוב שקיבל, החליט גרינפילד (הג'רי מבן אנד ג'ריס) להרשם לקורס בהתכתבות להכנת גלידה, קורס שעלה 25 דולר. זו הייתה אחת ההשקעות המוצלחות ביותר בהיסטוריה.
מאז הוקמה החברה בשנת 1978, הפכה הגלידה לאחד המותגים המוכרים בעולם. חלק גדול מההצלחה נבע מהאג'נדה החדשנית שהציגה החברה. "בבן אנד ג'ריס בוחנים את המצרכים שבהם אנחנו משתמשים - מצאנו ארגון שאינו למטרות רווח שבו מכינים את הבראוניז והחברה עובדת עם עובדים שהיו מחוסרי בית". מספר גרינפילד. "כל החברות צריכות להבין שהן שכנות בקהילה, ולא היית רוצה שכן שחושב רק על עצמו וכמה כסף הוא יכול להרוויח".
למרות זאת, אפילו בארה"ב התקשו להבין את המהלך האחרון של המיליונר שיצא נגד הקולגות העסקיות שלו והצטרף למחאה נגדם. בחודשים האחרונים בן ושותפו ג'רי מגייסים מאות אלפי דולרים בניסיון להחיות את המחאה החברתית הגוועת בארה"ב. "החלום האמריקאי", טוען ברון הגלידה, "כבר החמיץ מזמן ועל בעלי ההון לקבל אחריות על החלק שלהם בסיפור".
בשנת 2000 חברת בן אנד ג'ריס נמכרה לתאגיד יונילבר תמורת כ-400 מיליון דולר. חברי הילדות מברוקלין עשו את האקזיט של חייהם. "אני זוכר כשבן ואני התחלנו בתחנת דלק נטושה ויצרנו גלידה, 20 ק"ג בכל פעם". מאז נמכרה החברה וגרינפילד מונה לעמוד בראש הפרויקטים החברתיים של בן אנד ג'ריס. הוא מסתובב בכל העולם, אוכל גלידה וחולם על המהפכה הבאה.
אל תפספסו:
הסרטון שזעזע את הרשת - זעקת הדגים
ספר בישול חדש ומרהיב למסעדת מול ים
סיור טעימות: המקומות הלוהטים בפריז