שניט קראפט: הספוט המושלם ביפו לרעב שאחרי המשחק

לא משנה אם הקבוצה שלכם ניצחה או הפסידה, רעב של אחרי המשחק הוא עובדה שרירה שיש לטפל בה בהקדם. בזמן שאחרים יתפשרו על בייגלה חם בצומת או מנת פלאפל בג'ינה, אנחנו נספר לכם על ה-מקום לספק בו את הרעב, שמציע לא רק צי מרשים של ברזי בירה לכל חשק או רמת אלכוהול רצויה בדם, אלא גם פיצה ניו יורקית מעולה.

השם הוא "שניט קראפט פיצה ובירה", והספוט נמצא מרחק 4 דקות צעידה מבלומפילד (תלוי מאיזה שער יצאתם), על דרך בן צבי. זה אומר שלא תצטרו להזיז את הרכב, רק לפסוע לכיוונו חזרה מדושני בירה ובצק.

המקום

הספוט היפואי שנפתח ממש לא מזמן וסיים עכשיו את תקופת ההרצה, הוא שלוחה נוספת של השניט מרחוב הארבעה בתל אביב, מבשלת בירות עם אווירה טובה ואוכל טוב, וגם יקירת ימי הגיבוש של חבר'ה מהעבודה. שניט של יפו פועל בקונספט שונה ומציע שני באנקרים פתייניים: פיצה מצוינת בסגנון ניו יורקי, ו-16 ברזי בירה של המבשלה, כולל ספיישלים חורפיים מתובלים באווירת חג מולד, וגם לימונדה אלכוהולית שתעלה לראש בדקה.

הפיצות

התפריט מציע 6 פיצות אדומות ולבנות עם קראסט עבה וקשיח וצבע יפה שמתקבל לאחר אפייה בתנור האבן. בשונה מהפיצות הנפוליטניות הרווחות - החוויה כאן אחרת: אין בועות אוויר וחברבורות חריכה כהות שמנקדות את הסלייס. הבצק הוא כפרי יותר, מזכיר בריחו המתקתק לחם, וקריספי מספיק בשביל לשאת ביציבות את התוספות.

הרשימה כוללת מרגריטה קלאסית טובה (59 שקלים) שאפשר להוסיף לה תוספות מסורתיות כמו זיתים ופטריות; ספייסי ורדה עם חלפיניו, פטריות, זיתים ותרד (68 שקלים) שלוקחת לעולמות חריפים שמחמיאים מאוד לבירות (תבקשו טעימה שתעזור לכם לבחור). ויש גם פיצה יוונית עם חציל, קלמטה, עגבניות שרי, פטה ובצל מקורמל (68 שקלים). פעם בחודש מצטרפת לתפריט פיצת ספיישל. עכשיו מככבת פיצה עם רוטב לאבנה, מוצרלה, שרי צלוי, בצל מקורמל, אורוגולה טרייה ושקדים.

באגף הפיצות הלבנות תמצאו ביאנקה קונפי עם על בסיס קרוטב שמנת וגבינות, פטריות, שום קונפי, ארוגול ופרמזן (68 שקלים); הוואי פינת בלקן עם פטה, אננס וחלפיניו (68 שקלים), ואחרונה חביבה למי שרוצה ארוחה שלמה על הפיצה שלו: פיצה פרימוורה עם פלפל קלוי, בצל מקורמל, תרד ופרמזן (68 שקלים). מדי פעם מתגנב לתפריט ספיישל, אז שווה לבדוק במעמד ההזמנה, וכדי לקבל את החוויה במלואה - חובה להצמיד בירה לפיצה. בקשו לטעום שלוק מכמה ברזים כדי לבחור, ויש לכם אחלה סגירת פינה.

את הפיצות שמזמינים ומקבלים בדלפק, אפשר לאכול בחוץ על הרחוב היפואי, או לנייד לקומת הכניסה של מלון "משכנות רות דניאל", שם מוקצה אזור סגור לבליסת פיצה, הרחק מהקור, אך קרוב מספיק לשוהי המלון שיבהו בכם בעיניים מתקנאות נוכח הביסים המגרים. כרגע האזור מרגיש כמו חלק מהלובי, אך בקרוב, מבטיחים, הוא יתוחם ויעוצב כחלק מהמקום.

הבירות

אי אפשר לסיים בלי להקדיש כמה שורות לבירות, גאוות המקום. כל ברז מתוך ה-16 מציע חווית לגימה אחרת עם אחוזי אלכוהול משתנים, תבלינים, טעמים וצבעים שונים. השבוע תוכלו למשל לטעות בירת פורטר בלטית, שהיא בירה חורפית כהה ועשירה עם 6 סוגי לתת שונים, 7% אלכוהול וגוף מלא. לצידה שווה להקריב את הכבד לבירת מנגו ופסיפולרה, בירת IPA בסגנון ניו אינגלנד עם טעם פירותי מרענן.

שורה תחתונה

ספוט כיפי מאוד לדרינק ופיצה עם החבר'ה, לרעב שלפני או אחרי המשחק, והכי הכי שיחוק - לרגע הזה שבו הילדים ממש רעבים ואין לכם מושג איפה יש משהו שווה בסביבה. תקחו להם ולכם פיצה, ורק לכם כמות יפה של בירה בשביל להתמודד איתם, ואתם מסודרים.

שניט קראפט - דרך בן צבי 1, יפו, סמוך לבלומפילד