מתמודדים עם גל החום: הגלידה של אסף גרניט, ועוד 4 מאכלים מצננים
הימים הקרובים צפויים להיות קיצוניים במיוחד, וגם ככה נשארים בבית, אז למה לא לצנן את הגוף גם בפנים? קבלו 5 מנות סופר מרעננות, חלקן קפואות, אחרות מוגשות עם ערימת קרח, וכולן יעזרו לכם לצלוח את השרב
עוד אוגוסט, עוד מזג אוויר קיצוני, וכדי להפוך את הכל ליותר אקסטרים - גל חום מהגרועים שידענו צפוי בסופ"ש הקרוב, והולך להשאיר את כולנו צמודים למזגן. חלק מהעניין הוא מערכת יחסים צמודה על המקרר והמקפיא, וכדי שתצלחו אותה יפה, קבלו 5 מתכונים מרעננים שאשכרה מצליחים לצנן את הגוף מבפנים: מגספצ'ו מנגו מתוק־חרפרף, דרך סלט אבטיח קראנצ'י ועד קינוח טפיוקה מרענן – הדרכים הכי טעימות להתמודד עם עוד סוף שבוע לוהט.
כתבות נוספות ביאמיז:
גלידת טחינה וקראנץ' פיסטוק | אסף גרניט
ללא צורך במכונת גלידה, ועם המרקם הכי מנחם בעולם, גלידת הטחינה של אסף גרניט היא פצצת רעננות שממלאת את הפה באושר מושלם. הקרם עצמו חלק וקטיפתי, ובתוכו שברי פיסטוק פריכים שמוסיפים קראנץ מפתיע לביס. רוצים לקחת את התענוג לאקסטרים? הוסיפו שברי שוקולד מריר או לבן, ערבבו וטרפו בהנאה. למתכון המלא - לחצו כאן.
גספצ'ו מנגו ועגבניות שרי | בית קנדינוף
עזבו כל מה שחשבתם על מרק קר, והכירו את הגספצ'ו המרענן שמשלב בין מנגו מתוק, עגבניות שרי מפוצצות מיץ, ושמן אדום שנותן טוויסט שובב. התוצאה היא מרק קריר וסופר מרענן עם מתיקות נעימה, טעם טרופי עדין, וברקע עוקצנות חרפרפה שתורם שמן הצ'ילי. למתכון המלא - לחצו כאן.
סלט אבטיח קראנצ'י | לירון רוזן
סלט האבטיח עם כרישה מקורמלת וגבינה בולגרית הוא יצירת מופת קיצית שמשלבת מתיקות, קראנץ' ורעננות בכל ביס. הכרישה המטוגנת והאפונה הקפואה מוסיפים פריכות, בעוד האבטיח הטרי מעניק מתיקות טבעית. הרוטב הבלסמי-לימוני מחבר את כל המרכיבים לביס שהוא לא פחות מוואו. למתכון המלא - לחצו כאן.
קינוח טפיוקה ופירות | דורית מנו-טל אור
זה לא פודינג, אבל גם לא מרק, אלא שילוב כיפי ביניהם, עם מרקם ממכר, מלאאאאא ויטמין סי בכל ביס וטעם עדין של פירות שמשתלב מדהים עם הטפיוקה. קינוח בריא, טבעוני וקל שמצנן את הגוף בשניה. למתכון המלא - לחצו כאן.
פרוזן יוגורט ביתי ללא מכונה | מתכון מערכת
מנה סופר קלה, מרעננת ומהירה שאפשר ואף רצוי להכין עם הילדים. אפשר להוסיף למתכון הבסיסי כל פרי או ממתק שאוהבים, ולקשט כל מנה בצורה אחרת, והנה יש לכם פעילות כיף להעברת אחה"צ בנעימים. למתכון המלא - לחצו כאן.
