ההיסטריה חוזרת? האיש שהמציא את הקראנץ' פיסטוק יוצא בפופ אפ מטורף

איך נוצר מצב בו קרואסון אחד, שנולד לגמרי בטעות, מצליח לחבר בין אנשים ולגרום להערצה רבתי לאגוז ירוק? זה התחיל לפני שנתיים, בנסיעה מכוונת מטרה של אוהד ראוך, מעריץ פיסטוק מושבע שקיווה לדגום סוף סוף את קרואסון הפיסטוק המדובר של "פנינה פאי", הבייקרי האשדודי הוותיק. הוא הגיע מאוחר מדי וכל קרואסוני הפיסטוק נמכרו לאלו שהספיקו להגיע לפניו. עצבות ואכזבה אחזו בו, ובהיעדר קרואסון ירקרק, מצא את עצמו מקונן ברשתות החברתיות ויוצר גרסה מדומינת פרי יצירתי לקינוח קיצי אלטרנטיבי שמחבר בין שלגון קראנץ' לפיסטוק ירקרק.

מה שהתחיל ברשת כסדרת הטרלות של חטיפים בדיוניים בטעם פיסטוק, הפך להגשמת חלום וסנסציה משוגעת בשם קראנץ' פיסטוק. מאז היה פופ אפ פיסטוק גדול בשרונה מרקט, ואינספור חברי קהילה חדשים שהצטרפו לקבוצת הפייסבוק "אוהבים פה פיסטוק". וכעת - כדי להגשים את החלום הפרטי למדינה שלמה - הוא חובר לפנינה פאי בייקרי - המקום שממנו הכל התחיל, לטובת השקת פופ אפ פיסטוקי מרגש במיוחד.

כתבות נוספות ביאמיז:

• מראשונות ועד קינוחים בכלום עבודה: כל המתכונים לפסח טעים יותר
• צלול, עמוק וביתי: השף של השפים מגלה את טיפ הזהב למרק עוף מושלם
• הטריק של שגב משה והמרכיב הסודי של ארז קומרובסקי: 3 גרסאות לפירה עננים

"ההיכרות שלי עם פנינה פאי בשנתיים האחרונות יצרה חברות מיוחדת, מן אנרגיה טובה כזאת שליוותה אותנו גם בפסטיבל הפיסטוק שהתקיים בנובמבר האחרון, והבשילה לכדי שיתוף פעולה ששיאו בפופ אפ פיסטוק", מספר ראוך. "אחרי הרבה בקשות מצד חובבי פיסטוק, התאמצנו והצלחנו הפעם לארגן נקודת איסוף של מארז הפופ אפ גם בתל אביב".

על הקונספט הוא מספר: "בתהחלה רצינו לקרוא לזה "פופ אפ פיסטוק עם פנינה פאי", אבל יש במשפט הזה המון "פ" ואם נאמר אותו מהר נאבד המון אנרגיה לקראת הניקיונות של פסח, לכן בחרנו בשם "מארז 6 גוונים של ירוק", שמייצג נאמנה את מה שתמצאו במארז שהוא הגשמת פנטזיה לכל חובב פיסטוק". ואם זה לא מספיק משמח - הפופ אפ יביא עימו בשורה חדשה: הפעם יכיל המארז קראק פאי פיסטוק וטירמיפיסטוק - שניהם טרם כיכבו בוויטרינה באשדוד ופותחו במיוחד עבור הפופ אפ על ידי פנינה וגילי, הנשים שמאחורי פנינה פאי.

במארז שיושק בתום פסח 6 קינוחים ומאפי דגל של פנינה פאי, כשבכולם נציגות מכובדת לפיסטוק גם בטעם וגם במראה המלבב. הרשימה כוללת קראק פאי פיסטוק; טירמיפיסטוק  - פרשנות ירוקה לקינוח האיטלקי הקלאסי עם בישקוטים מושרים בליקר פיסטוק, קרם מסקרפונה ושכבת פיננסייר פיסטוק; מילפיי פיסטוק על בסיס בצק עלים חמאתי, קרם פאט א'בומב פיסטוק ופייטה פיסטוק; עוגיית קוקי פיסטוק וקרמל של גילי שמורכבת 110 גרם של אושר ללא רגשות אשם; פרי ברסט פרלינה פיסטוק וקרמל מלוח, וגולת הכותרת - קרואסון הפיסטוק המפורסם שבגללו או בזכותו התפרצה המגיפה הירוקה.

"מארז הפופ אפ מייצג נאמנה את אוהד ואותנו", מבטיחה פנינה מ"פנינה פאי". "אנחנו תמיד משקיעות מאמץ לדייק ולחדש, וקינוחי הפיסטוק החדשים הם הגשמת פנטזיה לכל חובב פיסטוק, בזה אני בטוחה". את המארז יהיה ניתן להשיג אך ורק בהזמנה מראש החל מהיום (2.4) ועד ה- 15.4 דרך כניסה ללינק שבעמוד האינסטגרם "המגיפה הירוקה" ובחירת נקודת, יום ושעת איסוף. הכנת הקינוחים למארז תתבצע אחרי פסח והאיסוף בין התאריכים 19-21.4. את התאווה לירוק המתוק אפשר לפרוק עד אז בקבוצת הפייסבוק, עם או בלי מצות.

מארז 6 גוונים של ירוק - פרטים ולינק להזמנות בעמוד האינסטגרם "המגיפה הירוקה"