משחקי הטיגון: מסיבת הקריספי צ'יקן הקוריאני יוצאת לדרך

השיגעון הקוריאני נוחת בארץ | התפריט החדש של לאקי צ'יקן

מסעדת הקריספי צ'יקן שגרמה לנו להתאהב קשות בזכות ביצוע מהמם ונבחרת רטבים שוברי שגרה שהופכים כל ביס לפצצת טעמים, מחדשת את התפריט ומוסיפה לקולקציית המטוגנים את ה"לאקי סטרייק". המנה שנכנסה כספיישל חנוכה צברה פופולריות רבה ולא מעט התנגדויות כשירדה מהתפריט לאחר החג, ועל כן, מהיום תמצאו במזללה את ה"לאקי סטרייק", קופסה זהובה עם לאקי צ'יקן בלחמניה, מיקס צלעות תירס, במיה מטוגנת, פופקורן  ושלוש כנפיים לצד לאקי סודה להורדת כל הזהוב והפריך הזה.

עוד מצטרפות לתפריט מנות שיגרמו לאוהבי העופות המטוגנים לגרגר בעוצמה. הרשימה כוללת עוף קוריאני (59 שקלים), שמורכב מקריספי צ'יקן טבול ברוטב גוצ'וגינג, קולסלואו ולביבת קימצ'י בתוך לחמניה רכה; פול האוס (64 שקלים), מנה לאוהבי החריף שמורכבת מנבחרת כנפיים ברטבים מיטבי לסת: שלוש כנפיים בהוט סוס, שלוש ברוטב גוצ'וג'נג, שלוש ברוטב פאד תאי, ושלוש בקרמל מלוח, לצד דיפ לבחירה וסלט קולסלאו.

באגף הנשנושים תמצאו צ'יקן פופקורן (38 שקלים) שהיא ערימה משמחת של נתחי פרגית קטנים ופריכים עם או בלי רוטב הבית;, וגם פופקורן מאונטיין (48 שקלים), אותו צ'יקן פופקורן שמגיע בלחמניה ארוכה עם לאקי איולי, חמוצים, בצל מומחמץ, הוט סוס וקולסלאו בצד. לא משנה באיזה הרכב קריספי תבחרו, אל תפספו את הבמיה המטוגנת ברוטב גבינה כחולה, ואת מנת הדגל של המקום - כרובית מטוגנת ברוטב קיסר מצוין שיגרום לכם להתחנן לעוד.

לאקי צ'יקן - מתחם ביתנ’ס, ביתן אהרון | טלפון: 077-9967773 | שעות פתיחה: ימים א’-ה’: 11:30-23:00, יום ו’: 11:30-16:00, יום ש’: 11:30-23:00

כתבות נוספות ביאמיז:

• לא נופלים למלכודות תיירים: 5 המקומות הכי טעימים בשוק הכרמל
• מצאנו את הבראנץ' הטוב בתל אביב, והוא מוגש גם באמצע שבוע
• זאת הסיבה שצ'יפס בטטה יוצא לכם מעפן בבית. ויש לנו פיתרון
  

מהמסעדה היוקרתית עד הבית |  פופ אפ משלוחי ראמן בקמאקורה

בתיאום מושלם עם ברברה, משיקה מסעדת קמאקורה היפנית מרמת גן סדרת מרקי ראמן שמגיעים עד הבית במשלוח מסודר ומפורק למרכיבים, ומחממים את הבטן והנשמה. פופ אפ הראמן של השף איליה גודלמן מתרכז בארוחה יפנית שלמה בתוך קערה שמבוססת על ציר עשיר שמתבשל במשך יממה שלמה על סף הבעבוע, אטריות דקות שעשויות מחיטה ושלל תוספות וטעמים שמרימים לציר, בהתאם למרק הנבחר.

בין המנות: טורי "פייטן" ראמן - ציר עוף סמיך, טארה סויה, שמאלץ ארומטי, אטריות ראמן, "קארא אגא" עוף, ביצה רכה, בק צ'וי, עגבנייה קלויה, ובצל ירוק (88 שקלים); ניקו ראמן עם ציר עצמות בקר, נתחי בריסקט, אטריות ראמן, שיטאקי כבוש, פלפל פדרון, ובצל קריספי (88 שקלים); ראמן צמחוני על בסיס ציר פטריות ומיסו, אטריות, פטריות מלך היער, ביצה רכה, באק צ'וי, ובצל ירוק (74 שקלים), ולמתפנקים - ראמן וואגיו עם ציר עצמות בקר, בריסקט וואגיו, אטריות ראמן, שיטאקי כבוש, פלפל פדרון, בצל קריספי (119 שקלים). את החוויה היפנית אפשר להשלים עם עשרות סוגי סאקה שמגיעים גם הם עד הבית ומרימים למרק החורפי העשיר.

קמאקורה - אהליאב 5, מלון אינדיגו, רמת גן | משלוחים דרך וולט ותן ביס

בהשראת משחקי השף | התפריט החדש של כפיר ינין באמש

הבר - מסעדה הפופולרי בלב תל אביב שבראשו כוכב משחיקי השף כפיר ינין, מתחדש בתפריט חורפי בהשראת הדרך שעבר ינין במשחקי השף בשילוב חומרי גלם חורפיים מקומיים. בין המנות תמצאו כרובית מטוגנת עם צ׳ימיצ׳ורי וצזיקי יוגורט כבשים (37 שקלים); מוצרלה בופאלו עם שמן זית, קרם עגבניות ופסטו (33 שקלים); מנה אלגנטית ועדינה של קישוא בלאדי צלוי עם חמאת לימון מרווה ויין לבן (54 שקלים), וצלחת בלתי נשכחת שמסתמנת כמנת הדגל של המקום - טרטר בקר עם איולי חרדל, צלפים ואנשובי, ומעליו פרמזן, חמוצים לקריספיות וטוסט שיחזיק את כל הטוב הזה בגאון (67 שקלים). באגף העיקריות החורפיות תמצאו ריזוטו פטריות עם ראגו פטריות צלויות, ציר פורצ׳יני עמוק, פרמזן (84 שקלים); ומוסר ים צלוי עם תבשיל ירוקים וחומוס חמצמץ של חורף ומעל הכל יוגורט לימוני (114 שקלים). קוקטייל מרים בצד, ואתם מסודרים לימים הקרים.

אמש - לילינבלום 30, תל אביב

אירוח באפס מאמץ | מגשי פחמימות של מונייר

מכירים את זה שאתם מארחים ואין לכם כוח לעמוד דקה במטבח? בדיוק עבור עצלנות בריאה זו משיקים בקייטרינג הוותיק מונייר מגשי אירוח יצירתיים שמחברים בין פחמימות מלוחות ומתוקות בצורה הכי פוטוגנית וטעימה שאפשר. הרשימה כוללת קרואסון תפוח עץ סמיט, דונטס פירות יבשים, פיננסייר במסחר טעמים (אל תפספסו את הקפה והחלבה), טראפלס תמרים טבעוני, טארטלט פירות יבשים ומיקס אגוזים, מעדני סופר פוד, מגש כריכים מלוחים על בסיס גבינת עזים, ועוד מיני פינוקים שיהפכו אתכם למארחים המשקיעים ביקום.

מגשי האירוח של מונייר - פרטים והזמנות באתר של מונייר

לפני או אחרי אימון | כדורי חלבון של rebar

במקום להתמסר לשייקים או אבקה, רשת rebar משיקה כדורי חלבון pro bites בטעמי חלבה, בוטנים ושוקולד, שמחזקים את מנת החלבון היומית אם או בלי אימון. כל כדור מכיל 5 גרם חלבון המבוסס על אבקת WHEY העשירה בחומצות אמינו חיוניות ומשלבת שני סוגים של חלבוני מי גבינה ללא תוספת סוכר. התפריט כולל pro bite halva עם טחינה, שקדים, חלבון, דבש, קוקוס; pro bite peanuts עם בוטנים, תמרים, חלבון, דבש וחלב שקדים; וגם pro bite chocolate עם שוקולד, שברי עוגיות, חלבון, דבש, חלב, אבקת קקאו, קוקוס (8 שקלים לכדור).

כדורי חלבון של rebar - להשיג בכל סניפי הרשת