המקום החדש שנפתח בצפון תל אביב עומד להפוך ללב הפועם של השכונה
בתוספת מבורכת וחיונית לאזור יהודה המכבי בעיר, "קפה סזאן" מספק בית קפה, מסעדה ובר יין – והכול תחת קורת גג טעימה אחת. למרות שהוא אינו ממציא את הגלגל, המקום הזה מציע לסועדים תפריט ורסטילי ומגוון שיכול להתאים לכל סיטואציה ושכל אחד יכול למצוא בו מה לאהוב
אם חיפשתם מקום נחמד לשבת בו לדרינק ואוכל טוב באזור יהודה המכבי בצפון תל אביב, סמוך לפארק הירקון, ככל הנראה גיליתם שפשוט אין מקום כזה. זה נשמע מעט לא הגיוני בעיר ללא הפסקה ובלוקיישן כל כך מבוקש, אבל עובדתית – השכונה החביבה הזאת ריקה ממסעדות וברים.
כדי למלא את החלל הזה, נפתח לאחרונה באזור "קפה סזאן", ומעתה יוכלו תושבי השכונה לרדת מביתם בכל שעה במהלך היום, וליהנות מביסטרו טעים ונעים, שנפתח ממש עבורם. מאחורי המקום עומדים השותפים אביעד ברוכי ובני הזוג רעות וטל גרין, שהיו בעברם תושבי השכונה, וככאלה מכירים היטב את צרכי המקום. זה המקום השלישי בבעלות הקבוצה, אחרי "אופנהיימר" ברמת אביב ו"ג'וי גארדן" בפארק הלאומי, שכעת נמצא בשיפוצים. לצפון תל אביב הם מביאים מקום שיענה לכל צרכי התושבים, עם תפריט מתחלף שיציע בשעות הבוקר קפה וארוחות בוקר מגוונות, בצהריים ארוחות מלאות לכל המשפחה, תפריט ערב לדייט אלכוהולי עם מנות קטנות וגדולות לחלוקה, ואפילו האפי האוור שווה של 20% הנחה על כל התפריט בשעות 19:00-17:00.
כתבות נוספות ביאמיז:
תפריט הבוקר, אשר מוגש עד השעה 12:00, מוגש עם כל ה"באנקרים" האהובים על הקהל הישראלי, מארוחת "בוקר סזאן" (69 שקלים) הכוללת אומלט, סלט טונה, גבינת שמנת, טחינה, סלט, לחמי מחמצת, חמאה וריבה; דרך בייגל אמריקאי עם גבינת שמנת, סלמון מעושן וצלפים (54 השקלים); אגז בנדיקט עם לחם בריוש, ביצים עלומות, סלמון, תרד ורוטב הולנדייז (72 שקלים); שקשוקה ישראלית עם פלפל שושקה (68 שקלים); מקושקשת עננים טרנדית עם הרבה פרמז'ן (52 שקלים), ועוד מנות אהובות בביצוע מוקפד ונפלא.
תפריט הצהריים והערב ממשיך לתת מענה למגוון חשקים עם מנות קטנות, "שרינג" או עיקריות הכוללות דגים, בשר וגבינות. לא מעט מנות מעולות שמות את הפוקוס על ירקות, כמו עגבניות שרי צבעוניות וקרעי מוצרלה פרסקה (59 שקלים) על גספצ'ו צהוב, עם חיזוק של עלי בזיליקום טרי וצנוברים. ארטישוק פריטי (44 שקלים) א-לה רומנה מגיע עם ציפוי פריך, שום, לימון ולאבנה. הכי אהבנו את הכרישה שנצלתה בתנור האבן (57 שקלים) והוגשה רכה ונמסה בפה, עם חריכה נעימה מהתנור, ברוטב בר בלאן קרמי ונגיעת שמן צ'ילי.
יש כאן שפע של עיקריות שקורצות לכיוון המשפחתי, כמו שניצל פריך עם צ'יפס ואיולי שום (78 שקלים), פיצה מרגריטה (58 שקלים) או ביאנקה (לבנה) עם פטריות שמפניון, פורטבלו ושימג'י (72 שקלים), פסטות כמו ראגו בקר עם פרמז'ן (76 שקלים) או ספגטיני קאצ'יו א-פפה (76 שקלים).
כשהערב יורד, המקום מתעטף באווירה אחרת. על השולחנות נרות שמחממים את האווירה, כוסות היין נמזגות במחירים נגישים החל מ-44 שקלים, ולצידם דברים שבאים טוב עם האלכוהול, כמו קרוקטים נהדרים במילוי כרישה, מנגולד וגבינת אמנטל נמסה (44 שקלים), פלפלי פדרון במלח אטלנטי (42 שקלים) וגם נקניקייה במילוי גבינת צ'דר (62 שקלים) וצ'יזבורגר בלחמניית בריוש עם איולי סרירצ'ה (86 שקלים).
המטבח ב"קפה סזאן" אינו ממציא את הגלגל, ומתמקד ב"בסט סלרים" של החך הישראלי. ובכל זאת, לצד המנות הקבועות מוגשים מדי ערב מנות ספיישל עונתיים, למשל טרטר דג על רוטב מנגו צ'ילי מותסס עם נענע וריג'לה (84 שקלים), או סשימי טונה בלופין בוויניגרט עשבים ופרוסות נקטרינה דקיקות (79 שקלים).
המקום, ששוכן במיקום המיתולוגי בו שכנה המבורגריית "וולפנייט" (שידעה בשיאה ימים זוהרים), עבר שיפוץ מאסיבי לקראת פתיחתו של "קפה סזאן". מטבח גדול, בר ישיבה פינתי, שולחנות וספות, כשרוב מקומות הישיבה ממוקמים בחוץ, ממש על רחוב ויצמן פינת יהודה המכבי.
"קפה סזאן", הפתוח שבעה ימים בשבוע, הוא תוספת מבורכת וחיונית לשכונה הצפונית של תל אביב. התפריט הוורסטילי שמצליח לפנות לכולם מבטיח שהספוט הזה הולך להיות הלב הפועם של השכונה, ולמלא מקום של בית קפה, מסעדה ובר יין שכונתי תחת קורת גג טעימה במיוחד.
"קפה סזאן", יהודה המכבי 53, תל אביב. ראשון-שבת 23:00-08:00
