חדשות האוכל: הסיפור האמיתי מאחורי הפיצה המחתרתית שכולם מדברים עליה

רכה ובמבאית | הקינוח החדש של בורגראנץ'

רשת בורגראנץ' שחוגגת השנה 50 אביבים להיווסדה, מציינת את יום ההולדת העגול בשיתוף פעולה עם אסם, ומשיקה גלידה חדשה שעוסקת, איך לא, בבמבה על כל גווניה, טעמיה ומרקמיה. הקינוח הגלידתי עונה לשם "קרנבל במבה", עולה 15 שקלים ומגיע בשלושה טעמים: קרנבל במבה נוגט עם גלידת וניל בשילוב במבה נוגט; קרנבל במבה אדומה עם גלידת וניל ובמבה אדומה, וקרנבל פופקורן במבה עם גלידת וניל ופופקורן במבה קריספי. חוץ מזה שמדובר בקינוח שסוגר בצורה מושלמת את הצורך במתוק אחרי בסוף הארוחה, הוא גם טבעוני, פרווה ומשביע בזכות גודלו הענק.

קרנבל במבה של בורגראנץ' - להשיג בסניפי בורגראנץ' ברחבי הארץ

מעושנת ומפתיעה | הפיצה השחורה של הפרופסור

הפרופסור השביא לחיינו את ההמבורגר המסתורי השחור שאוכלים עם כפפות וסינר, מכה שנית עם פיצה חדשה וקונספסט מפתיע במיוחד. כדי לרענן את חום יולי אוגוסט, חבר הפרופסור (גיא בר לב) לרשת פיצה האט, ויחד השיקו פיצה מחתרתית מועשנת על פי מתכון סודי של הפרופסור. הפיצה שחורה ומגיעה עם תוספות שארוזות בקופסא נפרדת, שמפזרים על הפיצה רגע לפני הבליסה: עלי רוקט, שום קונפי ועגבניות שרי לביס המושלם.

כאן לא נגמרת הבשורה, חוץ מזה שמדובר בפיצה מעושנת, חידוש אמיתי לחך, את קצוות הפיצה לא אוכלים רק כי אין ברירה, אלא טובלים במיכל קטן שמגיע לצד הפיצה, ובו דיפ של קרם מסקרפונה עם נקודות מלאות טעם של וניל ומתיקות ומפתיעה. מי שפחות נמשך לטעמים מעושנים, יכול להזמין את הפיצה השחורה בגרסה לא מעושנת עם התוספות האהובות עליו ואפילו עם אקסטרה גבינה. ואם אתם ממש נדיבים - דעו שחלק מהקונספט הווא להפתיע, ולכן את הפיצה של הפרופסור אפשר להזמין במתנה בעילום שם לחברים.

הפיצה המחתרתית של הפרוספור ופיצה האט - להשיג בסניפי הרשת ובמשלוחים.

כתבות נוספות ביאמיז:

• נפתחה עונת החופשות: 5 מסעדות מומלצות בעכו והסביבה
• מירושלמית שיודעת: ארוחות הבוקר הכי טובות בעיר הבירה
• כמו בבית קפה: 3 שדרוגים מפנקים לקפה קר שמכינים בבית

בלונדינית ואגוזית | הטעם השוקולדי החדש של כרמית

יש טעם חדש של שוקולד, ואם אתם אוהבים אגוזים, אתם הולכים להיות מאוד מבסוטים. הכירו את הנוצ'ולה - טבלת שוקולד חדשה של חברת כרמית בטעם שוקולד לבן ואגוזי לוז, מעין נוטלה, רק על בסיס שוקולד לבן. הטעם החדש מגיע עם 12% מחית אגוזי לוז, שוקולד לבן ומתיקות מודגשת. אפשר להכין איתו שלגון בתבנית ייעודית על ידי המסה עם שמנת וחלב מרוכז, ואפשר לכרסם אותו סתם כך אם אין לכם בעיה עם מתיקות חזקה.

לצד הנוצ'ולה השיקו בחברה שוקולד בלונדי שמגיע לראשונה עם כשרות בד"צ, ומבוסס על שוקולד לבן מקורמל. השוקולד עצמו בצבע חום בהיר משגע, וטעמו קרמלי עדין ומתוק בדיוק במידה הנכונה. נסו להמיס בקצת חלב חם ותזכו לשוקו אלטרנטיבי מהחלומות. שני הטעמים נמסים בקלות ומתאימים לשילוב באפייה, ציפוי עוגות, ציפוי ארטיקים, מילוי עוגות שמרים, גלידות ועוד.

טבלאות בלונד ונוצ'לה של כרמית - 6.90 ל-100 גרם, להשיג ברשתות השיווק.