החומוס, הגלידה וסלט הקיסר הטוב בעיר: המקומות שרז רהב הכי אוהב לאכול בהם

איפה נמצאים הדרינקים הכי טובים, איזו חומוסיה גרמה לו להתאהב, והגלידריה עם הטעם המפתיע שתמיד יחזור בשבילו. רז רהב חושף את המקומות הסודיים שבהם הוא הכי אוהב לבלות, לשתות ולאכול

אנשים לא עובדים בחינם ואוכל הוא לא זול כמו שחושבים, רז רהב
נאמן לאותה מנה. שף רז רהב | צילום: חיים יוסף

הביס שאני תמיד חוזר אליו

אני מאוד אוהב את הלייבררי בר (בר הספריה) וחוזר אליו תמיד בזכות האווירה והאוכל, שהוא תמיד פשוט ותמיד מושלם ולא מתיימר.כשאני יושב שם, אני מרגיש שהעולם קצת עוצר מלכת. לא משנה מה אני מזמין, הכל תמיד טעים: הדג יהיה הכי טעים, הלחם יהיה הכי טעים ושמן הזית יהיה הכי טעים. אני אוהב לאכול את טרטר הבקר המצוין עם עלי כרוב שמייבשים כמו קרקרים וקרם חזרת, ותמיד אזמין את סלט הקיסר שלהם, שהוא לטעמי הטוב ביותר בעיר. הדרינק הקבוע שלי שם הוא מרטיני נקי ופשוט שמחמיא למנות.

ליבררי בר - נחמני 23-25, מלון נורמן, תל אביב

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Library Bar (@thelibrarybartlv)

החומוס האהוב עלי

במקום הקטן של שלמה ודורון בכרם התימנים מגישים את החומוס הכי טוב בעיר. אני אוהב את המקום והאווירה, וגם את החומוס שהם מכינים כל בוקר. אני לוקח קבוע חומוס חלק עם גרגרים שאני אוכל עם בצל במקום פיתה, ומזלג. ככה בדיוק אני אוהב.

[facebook_embed post_url='']

 

שלמה ודורון - ישכון 29, תל אביב

הדרינק שאין שני לו

באימפריאל מכינים קוקטיילים מצוינים. פעם הייתי שותה רק טרנידד סאוור, ואז לפני שנה זה הרגיש לי מתוק מדי והתחלתי לאהוב יותר Martinez, קוקטייל שמורכב מג'ין, ורמוט אדום מתוק, מעט ליקר מרסקינו, וכמה טיפות של ביטר תפוזים. כל קוקטייל הם יודעים לעשות הכי טוב, ותמיד נעים לשבת שם.

אימפריאל - הירקון 66, תל אביב

כתבות נוספות ביאמיז:

הכדור הטוב בעיר

למרות שאני לא איש של מתוקים, אני מאוד אוהב את הגלידה של גלידריית ארטה, ובמיוחד את טעם הלחם וחמאה האוממי או כדור של עוגת הדוכס, שמזכיר את הלחם וחמאה עם אקסטרא פלייבר נעים בפה.

גלידריית ארטה - נחלת בנימין 11, תל אביב

לחם וחמאה דל ארטה
אוממיות עדינה בכל ביס. גלידת לחם וחמאה ב-Arte Glideria | צילום: דניאלה קונטיני