בלי מיקסר ובלאגן: סופגניות פטנט מהירות בשקית זיפלוק
בלי צורך במיקסר, קערות או המתנה ארוכה, קבלו מתכון גאוני לסופגניות שמכינים בתוך שקית, מתפיחים במים חמימים, זורקים לסיר השמן ומשם היישר לפה שלכם במקסימום הנאה
במקום למלא את המטבח בקערות, קמח שמתפזר לכל עבר ושאריות בצק סוררות, קבלו מתכון גאוני מתוך עמוד האינסטגרם jewlishbyjamie, לסופגניות מעולות שמכינים בתוך שקית אחת (נשבעים), בלי מיקסר, תבנית או כל דבר אחר שעלול לגרום למהפיכה. כל מה שצריך בשביל להשיג סופגניות מדוגמות כמו אלה שבתמונה, זה שקית זיפלוק, קערה עם מים חמימים, וכוס רגילה לקריצת הסופגניות. אין כאן טריקים או שטיקים, פשוט רעיון גאוני שאין מצב שלא תיישמו בחג.
איך עושים את זה?
פשוט מאוד - במקום במיקסר, מכניסים לשקית את כל מרכיבי הבצק, משקשקים קלות, מכווצ'צ'ים עם הידיים עד לאיחוד המרכיבים או נותנים לילדים לשחק עם השקית עד שנמאס להם. מכניסים את השקית כמו שהיא לקערת מים חמימים ומתפיחים כשעה - שעה וחצי. מוציאים מהשקית את הבצק, מרדדים בקלות במערוך, וקורצים באמצעות כוס עיגולים.
כתבות נוספות ביאמיז:
- סופגניות, לביבות ועוד המון מתכונים מצוינים לחנוכה
- יפות, זהובות ורכות: כללי הזהב לטיגון סופגניות מושלמות בבית
- צבע זהוב ופריכות היקפית: הטיפים החשובים באמת לטיגון קריספי מושלם
בשלב הבא נפטרים מהבצק העודף שסביב העיגולים, מכסים במגבת ומשאירים לתפיחה של חצי שעה. זה הזמן לארגן סיר או מחבת עם שמן לטיגון עמוק. בתום ההתפחה מעבירים כל עיגול שמנמן לשמן, מטגנים כ-30 שניות מכל צד ומעבירים לצלחת או רשת צינון.
אפשר לטרוף את הסופגניות כמו שהן, לגלגל בתוך קערה עם סוכר או להשקיע עוד דקה וחצי עבודה, להעביר קצת ריבה לסקוויזר או שקית עם צנתר ולמלא את הסופגניות. והרי לכם סופגניות פשוטות, קלות וטעימות בכלום, אבל באמת כלום עבודה. המתכון המלא בפוסט, ואתם מוזמנים להיות יצירתיים עם המילוי.
View this post on Instagram