תחביאו אותם מעצמכם: כדורי עוף בשומשום של אהרוני

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות | 20 כדורים | רמת קושי: קל

מצרכים:

1/2 קילו פרגיות

1 בצל סגול קטן, קצוץ דק

2 שיני שום, קצוצות

ג'ינג'ר

1/2 כוס עלי כוסברה

2 כפות סויה

מלח, פלפל גרוס

1 ביצה

כוס גרגירי שומשום

להגשה: רוטב צ'ילי מתוק

אופן הכנה:

• קוצצים פרגיות במעבד מזון ומעבירים לקערה.
• קוצצים ג'ינג'ר וכוסברה.
• מכניסים לקערה את שאר החומרים חוץ מהשומשום ומערבבים לתערובת אחידה.
• מניחים נייר אפיה על מגש, יוצרים מהתערובת כדורים קטנים, מגלגלים בשומשום, ומניחים על המגש.
• מטגנים בשמן עמוק וחם כשלוש דקות.
• מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק.