קל להכנה ומנצח כל סלט אחר: טאבולה קוסקוס קראנצ'י ומרענן

כמה ירקות שתמיד יש במקרר, קוסקוס מהיר הכנה ותיבול שעושה את כל הההבדל. סלט הקוסקוס של ג'קי אזולאי הוא מרענן הקיץ המושלם

דירוג הגולשים:

זמן הכנה:

כמות סועדים:

מרכיבים

לסלט

קוסקוס מחיטה מלאה להכנה מהירה

בצל

3 מלפפונים

2 פלפלים אדומים

2 צנוניות פרוסות דק

צרור כוסברה

צרור פטרוזיליה

צרור נענע

צרור שמיר

חופן אגוזי מלך

תיבול

1 כף שמן זית

1 לימון

מעט מלח

מעט פלפל שחור

רבע כוס טחינה גולמית

חופן כוסברה

חופן פטרוזיליה

אופן ההכנה

מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן (מלח, שמן, מים רותחים) ומניחים לו להצטנן מעט. משתמשים בניילון נצמד לכיסוי.
קוצצים את עשבי התיבול.
חותכים את הבצל, המלפפון והפלפל לקוביות קטנות ופורסים את הצנוניות לפרוסות דקות.
מערבבים את כל חומרי הסלט בקערה ומתבלים.

לטחינה

הצעה להגשה

למתכונים נוספים מהפרק:

>> מרק ירקות לקוסקוס

>> מפרום