להתכרבל איתו מתחת לפוך: וויסקי סאוור בגרסה חורפית מחממת

וויסקי סאוור של חורף

מרכיבים:

30 מ"ל טמנאוולין וויסקי גראנש פיניש
20 מ"ל סנדמאן פורט פאונדר'ס רזרב
20 מ"ל מיץ לימון
15 מ"ל מי סוכר דמררה
1 חלבון ביצה

להגשה
קמצוץ אגוז מוסקט מגורד

אופן ההכנה:
1. מקררים את הכוס הנבחרת על ידי הכנסת קוביות קרח לתוכה.
2. מוזגים לתוך שייקר את כל המרכיבים מלבד אגוז המוסקט ומקשקים היטב במשך כ-10 שניות להקצפה ראשונית.
3. מוסיפים 3 קוביות קרח לשייקר ומנערים עוד כ-20 שניות נוספות.
4. מרוקנים את הקרח מהכוס ומוזגים לתוכה תוך סינון כפול את הקוקטייל. מפזרים מעט מאגוז המוסקט ומגישים.

המתכון באדיבות החברה הסקוטית