החופשה שלנו בצפון מתחילה אצל שמקה הקצב

הקיץ כבר כאן וכמו כולם גם אנחנו יצאנו לסוף שבוע בנופי הצפון הקסומים. אלא שכל מי שיצא לחופשה בת יומיים, יודע שלוקח לפחות יומיים להתכונן אליה, לחשוב מה צריך לקנות ולתכנן איך לארוז את כל הבשר והפינוקים, עם כל הלוגיסטיקה, כמעט יוצא החשק לנסוע. בדיוק לכן אנחנו חושפים עבורכם את התגלית האחרונה שלנו שסידרה לנו חופשה מושלמת בצפון. הקצביה של שמקה הקצב, עם הבשר הכי איכותי, הפינוקים הקולינריים ויינות הבוטיק, חסכו לנו את כל הבלגן והאריזות. התקשרנו לפני שיצאנו לדרך, עצרנו לאסוף הזמנה מדוגמת, ארוזה היטב של כל מה שרצינו ואף יותר. ברמה הכי גבוה ואיכותית והמשכנו ישר לצימר שלנו, לחגיגה של בשרים ואוכל גורמה.

כל ההתנהלות הייתה נעימה, שרותית וקלה, שהחלטנו שגם לכם מגיע להכיר את שגיא, הבעלים של 'שמקה' ואת המקום שלו שבכניסה לראש פינה הציורית והיפה, ליד תחנת הדלק, בה נמצאה הפינה שתסגור לכם את הפינה לחופשה הכי טעימה באזור.

'הצפון זוכר'

שנים ש'שמקה' מוכרים וידועים כקצבית בוטיק איכותית למוצרי בשר ועוף באזור הצפון, כשיצאנו לחופש באזור, קיבלנו עליהם, למזלנו, המלצה חמה, וביצענו הזמנה שחיכתה לנו ארוזה ומוכנה.

למרות שיכולנו להמשיך מיד בדרכנו, לא עמדנו בפיתוי ונכנסנו פנימה. גילינו עולם שלם של מעדני גורמה גליליים, תוצרת מקומית, לחמים מיוחדים, יינות בוטיק מהגליל, תבלינים, פחמים וערכות למנגל וכל מה שתעלו על דעתכם. אז עצרנו לסיבוב נוסף של 'השלמות', לא כי באמת היינו צריכים עוד משהו, פשוט התלהבנו מהמקום המעוצב והנקי ומהאווירה שהכניסה אותנו לחופשה מושלמת לחבורת קרניבורים שכמונו. זכינו לשוחח עם הצוות המקצועי והמיומן של 'שמקה הקצב', המורכב מקצבים מקצועיים, שהסבירו לנו בסבלנות על מקור הנתחים הגדלים ברמת הגולן. קיבלנו טיפים ועצות לאופן עשיית הנתחים שבחרנו כך שהם באמת יצאו מושלמים, רמז, הם אכן יצאו כאלה. והתפנקנו גם ביין בוטיק, שיהיה עם מה לשטוף את כל הסטייקים.

הכי מיוחד אצל שמקה הקצב

ב'שמקה' מיישנים במקררים מיוחדים את הנתחים במשך 18 יום. בנוסף לנתחים הרגלים ונתחי פרמיום מובחרים לברביקיו, כמו פיקנייה, תמצאו נתחי אסאדו, סטייק אנטרקוט, ושאר נתחים ומוצרי בקר, עוף וכבש טרי. יש מגוון רחב של מוצרים המוכנים במקום, כמו קבב בייצור ביתי, מגוון ענק של נקניקיות שונות שנעשות ב'שמקה הקצב' בעבודת יד החל מצ'וריסוס דרום אמריקאי דרך מרגז חריף, ואפילו נקניקיות אסאדו ונקניקיות כבש. אצלנו, הנקניקיות היו להיט בקרב מבוגרים וילדים כאחד.

שמקה הקצב: הפתרון המושלם לחופשה

כדי לחסוך את כאב הראש, תוכלו כמונו, להזמין מראש ובדרך לטיול לעצור ולאסוף את ההזמנה שלכם ארוזה ומוכנה בקפידה. ככה לא מבזבזים זמן יקר מהחופשה. אבל גם אם שכחתם, שמקה מבצעים משלוחים בכל אזור הצפון ואם צריך יביאו לכם עד הצימר את ההזמנה.

אחד השירותים הנפלאים שהקצביה מציעה, מגוון עצום של שיפודים מוכנים ומתובלים, רק לשים על האש וליהנות. לא צריך לזכור את כל התבלינים ולא לבזבז זמן בהכנה, רק להדליק את האש, וכל השיפודים שרצינו היו ישר על האש. אנחנו דגמנו שווארמה נקבה, שיפודי פרגית ולבבות בתיבול מושלם, בשר טרי וטעים ובאפס זמן הכנות. מומלץ בחום.

שמקה הקצב, ראש פינה, 04-9092660 , לאתר>> , לפייסבוק>>, לאינסטגרם>>

שעות פתיחה: 8:00-19:00. יום ו 8:00-14:00 ראשון ושבת סגור

משלוחים באזור. תוך 24 שעות. הזמנות מתקבלות מראש, אפשר להזמין ולתאם מועד איסוף כשתהיו באזור.