במקום לקנות: מתכון לסלט קולסלאו מהיר וטעים של אסף גרניט ורותי רוסו
בפרק הרביעי של "אוטו אוכל - צו 8", הגיעו השפים אסף גרניט ורותי רוסו לשוטרי הדרום האמיצים ובישלו עבורם ארוחת ערב. אחת המנות שהוכנו ע"י השפים אסף גרניט ורותי רוסו היא סלט קולסלאו | המתכון המלא
רשת 13 | 23.12.2023
זמן צפייה: 00:38
סלט קולסלאו של השפים אסף גרניט ורותי רוסו
החומרים:
חצי כרוב לבן פרוס דק
2 גזרים חתוכים לרצועות דקות
3 ענפי סלרי פרוסים דק
2 יחידות בצל ירוק פרוס
3-2 כפות מיונז
כף חרדל חלק
כתבות נוספות:
- לצפייה בפרק המלא
- מנה בקטנה: מתכון לברוסקטה עם צ'וריסו, צ'ימיצ'ורי ואיולי
- קינוח ייחודי: מתכון לסלט פירות טורקי של השפית רותי רוסו
- מתכון לגזרים צבעוניים בסילאן של השפית רותי רוסו
הוראות הכנה:
שמים בכלי גדול את הגזר והכרוב, מתבלים בקורט מלח וקורט סוכר ומערבבים היטב תוך כיווצ'וץ הירקות.
אחרי 5 דקות מסננים את הנוזלים שיצאו ומוסיפים פנימה את יתר המרכיבים. מתקנים טעמים לפי הטעם.