היישר מלונדון, ורשה וניו יורק: מסעדות הגורמה שעשו עלייה לארץ

כמה מהשמות הגדולים בתחום הקולינריה העולמית הגיעו לישראל והביאו עמם את הטעמים והניחוחות שמעבר לים - עם התאמה קלה לחך המקומי. "ישראל מצוינת בקולינריה אך מפגרת במותגים" • שיטת השקשוקה