עלה ירוק במטבח: כך הפכו עשבי התיבול ללב המנות הישראליות

כשמדובר על מרכיבי הבישול הישראלי, קשה לחשוב על מנה שלא מכילה כוסברה, פטרוזיליה ומגוון עשבים אחרים. כל עדה הביאה את התבלינים המזוהים איתה והפכו את ישראל למעצמה ירוקה • שיטת השקשוקה