30 שנה אחרי העלייה הגדולה לישראל: המסעדות האתיופיות פורחות
כ-150,000 יוצאי אתיופיה חיים בארץ ותורמים למגוון הקולינרי במטבח המקומי. לצד השמרנות המאפיינת את העדה, הדור החדש מציג חידושים ומשווק את התפריט נטול הגלוטן ודל השומן • שיטת השקשוקה
עמית אהרנסון | 06.11.2019
זמן צפייה: 09:14
תגיות: אתיופיהשיטת השקשוקה