יפן זה כאן: 5 מקומות לשישי חופשי באווירה יפנית
קינוחים עם יוזו ואצות, מוזיאון לאמנות יפן, חנות לעיצוב יפני, בית קפה בסגנון מינימליסטי וספא טומוקו. לכבוד יום האנימציה הבינלאומי שיחול מחר, יום שישי, ה-28.11, מצאה ירדן כחול, 5 מקומות בישראל בהשראת ארץ השמש העולה
קינוחים יפנים סופר פוטוגניים: The Pastry Box
הכירו את הקונדיטוריה החדשה בתל אביב, המשלבת בין התרבות היפנית לצרפתית, "דה פייסטרי בוקס". את המקום פתחה הקונדיטורית נורית ציטאת, שנולדה ביפן והתחנכה בתרבות היפנית, כמעין מפלט לעצמה, לאחר שהרגישה שזהו ביתה כאן בארץ, אך גם התגעגעה לניחוחות המאפים היפניים.
כשתיכנסו למקום, ייתכן כי תרגישו שעברתם דרך דלת הכניסה ליפן, וגם אם חשבתם לרגע שהמאפים הם רק גימיק אינסטגרמי, חשבו שנית, כי מדובר במאפיה רצינית וקפדנית עם טעמים מדהימים שהופכים את החוויה למעצימה עוד יותר. במקום ניצב מטבח מודרני, בהם מיוצרים בכל יום: טארטים, ריבות, כריכים מיוחדים, קונפיסרי, שוקולדים, לחמים ועוגיות מתוקות ומלוחות. בחלקם משובצים חומרי גלם המזוהים עם המטבח היפני, כמו: שומשום שחור, יוזו, אצות, תה ומאצ'ה.
לכבוד חג האלווין, גם נבחרת המתוקים ילבשו בגדי חג, ביום שישי הקרוב, ויהפכו לטעימים בצורה מפחידה במיוחד (תרתי משמע), בין היתר תמצאו שם פחזניות מכשפה - פחזנית מאצ'ה בציפוי שוקולד, קונוס שוקולד ומטאטא משוקולד.
כתובת: ריב״ל 7, ת״א
גן עדן יפני לאוהבי הקפה: HOC
אוהבי קפה? התפקדו! הכירו את בית הקפה HOC המציע חווית אירוח אקסקלוסיבית בהשראה יפנית מודרנית, עם דגש על קפה ברמה גבוהה ביותר. בעלי המקום, אשר למדו בבית ספר לקפה ובקורדון בלו ביפן, רצו להגשים חלום ולפתוח מקום קסום בתל אביב.
כיאה לתרבות היפנית, המקום מציג קווים מודרניים ונקיים, הקפה מוגש בכוסות זכוכית בעיצוב נקי ומינימליסטי והקפה הקר מוגש בבקבוק זכוכית אישי, אותו מוזגים לכוס זכוכית מלאה בקרח צונן. פולי הקפה מהם מכינים את הקפה בHOC הם של חברת La Cabra, מלאים בטעם עשיר וארומה יפנית. בבית הקפה תמצאו מגוון סלטים, מוזלי, מיצים בריאים אך ללא ספק ההמלצה היא לקחת את כריך המקושקשת הפשוט, אך מבריק, המוגש לצד קופסת עץ קטנה עם ירקות חתוכים.
כתובת: התבור 2, תל אביב
תודו שלא הכרתם: מוזיאון טיקוטין לאמנות היפנית
מוזיאון טיקוטין הוא המוזיאון היחיד מסוגו במזרח התיכון שמוקדש כולו לתרבות היפנית, באמצעות איסוף, שימור ותצוגה של מיצגים אמנותיים יפניים. במוזיאון תוכלו להתרשם ממגוון רחב של כ-8000 מיצגי אמנות יפנית מסורתית ועכשווית, ביניהם: ציורים והדפסים, חרבות עתיקות וחפצי אמנות, ספרים עתיקים ומיוחדים ועוד.
לציון 70 שנה של יחסים דיפלומטיים בין יפן לישראל, מוצגת במוזיאון התערוכה "מנהרת זמן – יפן והיהודים", מיזם תרבותי ואמנותי ראשון מסוגו בישראל ובעולם, שמפגיש בין זמנים ותרבויות של ישראל ויפן, בעבר וכיום. התערוכה מתבססת בחלקה הגדול, על סיפור ההצלה של צ'יאונה סוגיהרה, שהנפיק בקיץ 1940 למעלה מאלפיים ויזות מעבר ליפן וכך הציל למעלה מששת אלפים יהודים שהצליחו להימלט בדרך מאירופה הנאצית לעיר קובה שביפן.
כתובת: שדרות הנשיא 89, חיפה
תאריכי תערוכת "מנהרת זמן": בין ה-15.9.22 ועד ה-23.4.2023
אתר אינטרנט של מוזיאון טיקוטין
כתבות נוספות ב- Mood
- מהר, לפני שיתקרר: 5 משקים ומחלבות לפתוח בהם את השישי החופשי שלכם
- שישי חופשי: 5 מקומות שיגרמו לכם להרגיש בחו"ל מבלי להחתים דרכון
- הרבה יותר מקפה ומאפה: 5 מקומות לבילוי של שישי חופשי
לקחת פסק זמן: טומוקו ספא הרצליה
ספא טומוקו, המעוצב בהשראת בתי ספא הקיימים ביפן עשרות שנים, הוא מקום הבריחה המושלם לשישי בבוקר, שייתן לכם בוסט של אנרגיות לסוף השבוע. הספא מתאפיין באווירה יוקרתית, עם פריטי נוי ואביזרי ריהוט בסגנון יפני אותנטי, שיגרמו לכם לפקפק לרגע שאתם בספא בישראל.
בספא תוכלו ליהנות מטיפולים המגיעים ממגוון שיטות וסגנונות טיפול, במטרה להעניק לכל אחד מהלקוחות את החוויה האולטימטיבית, המותאמת באופן מדויק אליו. צוות המעסים בספא טומוקו עובר הדרכות והתמחויות מקצועיות באופן שוטף, ללימוד כל גווניה של הרפואה היפנית האלטרנטיבית, על מנת להעניק ללקוחות הספא חוויה שתאזן את גופם ונפשם כאחד.
הספא מציע עיסויים קלאסיים, אשי צובו, עיסוי עם חמאת קקאו, עיסוי בארבע ידיים, עיסוי בשילוב אביזרי טיפול נוספים, הרבל בול (בשילוב צמחי מרפא), שיאצו ושיטות עיסוי נוספות המאפשרות מציאת פתרון למכאובים פיזיים ורגשיים.
כתובת: וינגייט 142, הרצליה
אתר האינטרנט של הספא
טוקיו מעבר לפינה: חנות HIBINO
מי אמר שצריך לטוס לטוקיו בשביל להרגיש ביפן? הכירו את חנות הרהיטים והגלריה היפנית, "היבינו". החנות נמצאת בתל אביב – אך החוויה לגמרי תיקח אתכם ליפן: מעל ל-100 ספקים יפנים של מגוון פריטי עיצוב, אמנות וביגוד אופנתי יקרצו לכם בחנות ולאחרונה גם גופי תאורה יפניים. בעל המקום, פראג רוקח, טייל מספר פעמים ביפן ואף למד בה תואר שני, הוא התאהב בארץ השמש העולה, והתשוקה אל התרבות שלה הובילה אותו לפתוח בישראל את החנות. חלל המקום מציג אסתטיקה מדויקת כמו זו שבתרבות היפנית, וגם אם תיכנסו רק בשביל לקבל השראה, תצאו מסופקים.
כתובת: יבנה 30, תל אביב
* ירדן כחול – היא כתבת צרכנות ותיירות ובלוגרית טיולים