משוקולד ועד תכשיטים: 6 המלצות ל"שישי חופשי" רומנטי במיוחד

1. בוטיק שוקולד אודט, קיבוץ רגבה

Odette הוא בוטיק שוקולד ופרלינים בעבודת יד שהקימה דר' שלומית זמיר בקיבוץ רגבה.
דר' שלומית זמיר, מהנדסת חומרים בהכשרתה, החליטה לאחר 18 שנים של עבודה כמנהלת קבוצות מחקר ופיתוח בתעשייה הביטחונית להתמסר לפיתוח חומר אחר ולתחביב רב שנים - השוקולד.

המוטיבציה הראשונה הייתה שילוב התחביב עם יצירת סביבה תעסוקתית נאותה לאחיה הנכה נפשית ולאנשים כמוהו יחד עם הנצחת שם אמה – אודט.

עם היציאה לדרך החדשה החלום של שלומית גדל והיא החליטה לפתח מותג בין לאומי של פרלינים ומוצרי שוקולד באיכות משובחת תוך שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר ואסתטיקה מוקפדת.
בשנת 2017 פתחה שלומית בוטיק שוקולד קטן ברגבה לו היא קוראת "המעבדה" ובה נעשה הפיתוח של המותג. מקום קסום שמלבד ייצור שוקולד איכותי מהווה מקום להעצמה נשית עם צוות נשים חזקות ואוהבות.

במקביל לפעולת הפיתוח ועם אהבה גדולה לאנשים, נערכות במקום סדנאות שוקולד מפנקות וטעימות לילדים החל מגיל 3 וסדנאות למבוגרים בהם שלומית חולקת את סיפורה האישי המרתק.

בעקבות המצב הבטחוני, רוב הצוות של אודט פונה מביתו והרבה מהעובדות נאלצו להישאר לבד עקב גיוס המילואים של בני זוגן.

למרות המצב הקשה שהשפיע על העסק שלה, בזמן המלחמה שלומית גייסה תרומות מחו״ל לטובת מפוני העוטף והעבירה מארזים מפנקים וסדנאות בהתנדבות למפונים מהצפון.

שלומית ממשיכה לייצר ולהציע למכירה שוקולד וסדנאות שוקולד כדי לייצב את העסק, להמשך בפעילות ולהמתיק לאנשים את היום.

היכן: קיבוץ רגבה, גליל מערבי

לפרטים והזמנות: 054-919-3312

האתר של אודט

 

כתבות נוספות ב-mood:

• 5 מקומות מושלמים שיגרמו לכם להרגיש כמו באירופה
• שישי חופשי עם דרישת שלום מהטבע
• ימי בנימינה: שישי חופשי במושבה הפסטורלית

 

2. סדנת נרות - Candles with Joon של לירז ארז שרגאי, צור הדסה

לירז, אמא ל- 4, היא בעלת חברה לייעוץ ארגוני, אבל יש לה עוד כובע - עסק לייצור נרות טבעיים בשם Candles with Joon (כשפירוש השם הוא 'נרות עם נשמה', בפרסית).

"אני מביאה את האור לכל מקום שמבקש וזו לגמרי השליחות החדשה והשורשית שלי"  מספרת לירז.

לירז ארז שרגאי היא למעשה השרגאית הראשונה בישראל!

"נשמע לי מוזר שאין שם ספציפי למי שמכין נרות. כתבתי לאקדמיה ללשון עברית ושאלתי האם יש שם לבעל מקצוע שמכין נרות. ומסתבר שבעבר חשבו באקדמיה להשתמש בשם שרגאי(שרגא = נר בארמית) ליצרן נרות.

הדבר המרגש הוא שדניאל שענה לי לא ידע שזהו שם המשפחה שלי לפני שהתחתנתי מבית אבי. דאגתי להשיב לתעודת הזהות שלי את שם המשפחה והנה אני השרגאית הראשונה בישראל.

לצד הכנת נרות ממרכיבים איכותיים 100% עבודת יד, לירז גם מעבירה סדנאות להכנת נרות במרחב ביתי מעוצב בהרי ירושלים ביישוב צור הדסה, מול נוף הרים מטורף וגם סדנאות בכל הארץ בבתי לקוחות פרטיים, אליהם היא מגיעה עם כל הציוד והאקססוריז לחוויה מלאה.

ליצירת קשר: לירז ארז השרגאית 050-8670682

כל המידע וקטלוג המוצרים

 

3. יקב טרה נובה, מושב כנף

יקב טרה נובה (אדמה חדשה) הוקם בשנת 2006 ע"י שלושה שותפים ממקימי מושב כנף, אדריאן ויינסיחר, אילן אפריים ואילן מטלון. היקב נמצא בדרום הגולן, בכניסה למושב, על גבעה המשקיפה לנופי הכינרת, לצפת ולחרמון.

היקב מייצר כ – 10,000 בקבוקים בשנה של בלנדים אדומים מקברנה סוביניון, מרלו, שיראז, יין פינוטאג', רוזה וסוביניון בלאן.

הענבים מהם מופק היין גדלים בכרם תל פארס, הממוקם במרכז הגולן שהינו "חרוט אפר"– הר געש כבוי ברום של 750 מטר מעל פני הים.

השילוב בין קרקע פורה, תנאי מזג אוויר מיטביים, וכמובן ליווי הענבים מתחילת חניטתם ועד לבציר, מספק תנאים אידיאליים לייצור יין גולני משובח ולביטוי הטרואר האזורי.

לצד היקב נטועים 50 דונם של מטעי זיתים מהם מפיקים בטרה נובה שמן זית  משובח מזני ארבקינה וקורנייקי אותו ניתן לטעום במרכז המבקרים של היקב ושפע של פירות יער בעונה.

​ניתן להגיע למרכז המבקרים וליהנות מאירוח הכולל: טעימות יין ושמן זית לצד גבינות, קישים, פיצה ונשנושים אווירה נינוחה ונוף משכר.

שעות פעילות מרכז המבקרים: שישי שבת 11:00 – 17:00 בתיאום מראש בטל: 054-3993514 (שעות הפעילות הצטמצמו בעקבות המצב)

במהלך השבוע החנות פתוחה בתיאום מראש.

ניתן להזמין יין ושמן זית במשלוח עד הבית כל השנה באתר של טרה נובה.

אחרי ששתיתם יין והשתכרתם מהנוף מומלץ להמשיך לטיול קצרצר. במרחק של כמה דקות נסיעה מהיקב, נמצאים שרידי בית הכנסת העתיק - "דיר עזיז" ולצידו מעיין אשי/כנף שהוקם לזכרו של אשי נוביק ז"ל. מעיין קסום ובו 3 בריכות בגבהים שונים האוגרות את מי המעיין הסמוך. המעיין זורם כל השנה והמתחם מונגש לנכים עם חניה קרובה למעיין ושולחן מותאם לכיסאות גלגלים.

 

4. סדנאות שזירת פרחים ב"פרחים בכרם", קיבוץ הזורע

"פרחים בכרם" היא חנות פרחים המשמשת גם כסטודיו לשזירה וחלל לסדנאות ממוקמת בכניסה לקיבוץ הזורע,.

החנות עצמה היא מהמקומות שנכנסים אליהם ולא רוצים לעזוב או שרוצים לקחת הכל הביתה., יש בה אוסף אקלקטי של שלל פריטים יפים המסודרים בפינות מעוצבות.

את המקום הקימה הדר פרייס חנקין, בת הקיבוץ, שוזרת ומעצבת פרחים, שלצד החנות פתחה גם סטודיו בו היא מעבירה מגוון של  סדנאות שזירת פרחים.

סטודיו  פשוט יפהפה עם חלונות רחבים, אוסף של רהיטי וינטאג' ועץ ממוחזר והמון מחוות קטנות לטבע שמסביב – צמחים, זרים מיובשים, פרחים ומלאכות מקומיות שמעניקים השראה ליצירה.

סדנת הדגל היא סדנת ליקוט ושזירה בה תכירו מקרוב את הסודות של עולם השזירה, תלקטו פרחים  ביער ,ותלמדו לשזור סידור פרחים בכלי בעזרת מה שליקטתם.

ניתן להירשם לאחת הסדנאות הפתוחות שמתקיימות באופן שוטף בסטודיו, או להגיע יחד כקבוצה לסדנה פרטית.

עלות: מחירי הסדנאות נעים בין 150-350 ש״ח למשתתפות ומשתנים בהתאם לכמות המשתתפות, ההרכב וסוג הסדנא.

אחרי או לפני הסדנה תוכלו לבקר, במרחק נסיעה קצרה באיזורי הפריחה המהממים של העונה - מנחת מגידו, עמק השלום, ומסלולי הפריחה של רמות מנשה או לטייל בקיבוץ הזורע היפה, בו זורם נחל השופט ובו נמצא מוזיאון וילפריד.

פרטים בטלפון: 054-2015222 או באתר של פרחים בכרם

 

5. שקיעה בפודטראק קפה חמה, מבוא חמה

הפודטראק-עגלת קפה "קפה חמה" ממוקם ליד קיבוץ מבוא חמה בדרום הגולן, על צוק המשקיף על הכינרת. כבר בדרך שיורדים מהכביש בנסיעה לאורך שדות חקלאיים נכנסים לאווירה.

הכינרת פרושה למלוא העין, הקפה משובח, והשקיעות עוצרות נשימה. המקום מציע קינוחים בעבודת יד של עוז פטיסרי, מלבי משובח, בירה קרה כקרח ומוזיקה שנבחרת בקפידה כדי ללוות את כל אלה.

פעם בשבועיים מפנקים בקפה חמה בחומוס ביתי מעולה עם פינוקים נוספים. מי ששיחק לו המזל יוכל לצפות במצנחי רחיפה באוויר.

שעות פתיחה: ימי שישי מהשעה 9:00 – 14:00 (שעות הפעילות הצטמצמו לאור המצב.)

בווייז: קפה חמה

טלפון: 050-7250101

עמוד הפייסבוק של קפה חמה

 

6. תכשיתרפיה - סדנת תכשיטים של נועה ברקמן 

במקום ללכת לחנות ולקנות תכשיט יקר, למה שלא תפרגני לעצמך סדנת תכשיטים עם ערך מוסף?

נועה ברקמן, שמעידה על עצמה שהיא עוסקת ביצירה מאז שהיא זוכרת את עצמה, למדה 3 שנים צורפות להנאתה, לפני 10 שנים היא הלכה לסדנה של מקרמה והתאהבה.

"יצרתי הרבה להנאתי" נזכרת נועה "עד שאימא של חבר מהכיתה של הבן שלי ראתה אותי ידיים מלאות צמידים, התלהבה ושאלה איפה קניתי... כשאמרתי לה שאת כולם אני יצרתי, התלהבה עוד יותר וביקשה סדנה לה ולחברות. אז אמרתי I do"

כיום היא מעבירה מגוון של סדנאות תכשיטים, כאשר לקונספט האחרון שפיתחה "תכשיתרפיה - המקום הבטוח שלי" יש קשר ישיר לאירועי ה-7.10.

"כמה ימים אחרי ה 7.10 התחלתי להעביר בהתנדבות סדנאות תכשיטים לניצולי הנובה" מספרת נועה "אני מגיעה, מוציאה את החרוזים ולאט לאט החבר'ה באים, מתעניינים, מהססים ומצטרפים. לבד או עם חבר/ה. התגובות שלהם על רגעי השקט שיש להם בגוף ובראש בזמן הסדנה הן כל כך עוצמתיות והפתיעו גם אותי (שאני מאמינה גדולה בתרפיה שביצירה).

זה גרם לי לחשוב על איך אני יכולה להעביר את ההרגשה הזו לעולם, לכל מי שירצה, כי כולנו זקוקים לזה עכשיו יותר מתמיד. ומתוך המחשבות האלה נולד לי קונספט חדש של מפגשים, מיוחדים ואחרים"

וכך, בכל יום שלישי מה- 6.2 במשך חודשיים, בין השעות 19.00 עד 20.30 , נועה תפתח בסטודיו שלה בכפר סבא שולחן מלא בפנינים אמיתיות, חרוזי קריסטל, חרוזי המטייט ובעוד הרבה חרוזים וחומרים איכותיים.

אתן מוזמנות להתנסות וליצור, להתלבט, לעצב, להשחיל ולפעמים גם לפרק, להתחבר לעצמך, להתמסר ליצירה ולצאת עם תכשיט שיצרת מתוך החיבור והשקט.

ניתן להגיע לסדנה אחת או יותר.

מתי: המפגשים מתקיימים בכפר סבא בתאריכים: 20.2, 29.2, 5.3, 12.3, 19.3, 26.3

לפרטים: נועה - 0544363674