חוגגים 'שישי חופשי' בחמישה יישובים שנולדו ביחד עם המדינה
יקב ביישוב טמפלרי שהפך למושב, מחלבת בוטיק במושב בלב הארץ, בראנץ' בקיבוץ בהרי ירושלים, בית קפה-גלריה במבנה שצולם לסרט ועגלת קפה בקיבוץ למרגלות הר תבור. 5 הזדמנויות לפתוח סופ"ש עצמאות
מושב בני עטרות
בני עטרות הוא יישובי טמפלרי לשעבר בשם וילהלמה (על שמו קיסר גרמניה דאז - וילהלם השני) שבשנת 1948 שינה את פניו ואת אוכלוסייתו והפך למושב ישראלי.
הגרמנים הטמפלרים שהקימו את וילהלמה, נחשדו כמשתפי פעולה עם הנאצים, פונו וגורשו לקפריסין ואוסטרליה על ידי הבריטים, היישוב הפך למחנה צבא בריטי, ועם סיום המנדט העביר הצבא הבריטי את השליטה במקום לידי הלגיון הירדני.
כוחות של חטיבה 8 וחטיבת אלכסנדרוני כבשו את וילהלמה במבצע דני, והחל מאוגוסט 1948 החלו להתיישב במקום קבוצות מיישובים יהודיים שנאלצו לעזוב את בתיהם עקב מלחמת העצמאות, בין היתר מפונים מהיישוב עטרות, שקראו למושב החדש על שם היישוב שעזבו.
בבני עטרות תמצאו את היקב 'וילה וילהלמה' השוכן בוילה טמפלרית, בת למעלה ממאה שנה. ביקב שמנוהל על ידי גיל ומוטי גולדמן - דור שני לכורמים, מציעים, בתיאום מראש, סלסלות פיקניק הכוללות סלטים, לחמים, ממרחים, מאפים, קיש ובקבוק יין לבחירה. את הפיקניק תוכלו לערוך בחצר היפה של היקב, המוצלת בשמשיות או להזמין מקום ישיבה באסם הממוזג.
תוכלו גם לתאם מראש סדנאות יין הכוללות טעימות יין, לצד גבינות, לחמים, טאפנדים וירקות וגם קצת היסטוריה של עשיית יין והמושבה וילהלמה. הסדנה אורכת כ 100 דקות והינה לימודית וחוויתית .
לתיאום אירוח בחצר היקב או סדנת יין: 050-9712193
אתר יקב וילה וילהלמה
כתבות נוספות ב-mood תיירות:
- חמש עגלות קפה אביביות עמוסות במאפים טעימים
- ירוק, טרי וטעים • שישי חופשי חקלאי
- שישי חופשי רומנטי: 4 מקומות מיוחדים ומפתיעים בגליל ורמת הגולן
מושב אלוני אבא, הגליל התחתון
גם אלוני אבא היה עד שנת 1948 מושבה חקלאית טמפלרית בשם ולדהיים, באפריל 1948 כבשו כוחות ההגנה את המושבות ולדהיים ובית לחם הגלילית, ואל שתי המושבות נכנסו חברי גרעינים התיישבותיים שהקימו את שני המושבים.
אלוני אבא, שנקרא על שם הצנחן אבא ברדיצ'ב, הינו מושב יפהפה ושקט ובימי שישי תוכלו לשוטט בו בשלווה, להתרשם מהכנסייה הטמפלרית, המתנוססת בלב המושב ולבקר ב"מקום השראה" שהקימו שתי האמניות שירלי ברלב ויפעת גולן. "מקום השראה" כשמו כן הוא, הינו בית אומנים, בית קפה וחנות גלריה של מעצבים ויוצרים ישראלים שיעורר בכם הרבה השראה. לא רק השראה יש במקום, אלא גם ייחוס, במבנה הטמפלרי צולם הסרט אקסודוס בכיכובו של פול ניומן. בחדרי המבנה פועלות אמניות מכל מיני תחומים ויש גם תערוכות מתחלפות.
בבית הקפה תהנו מקפה משובח, טוסטים, כריכים, עוגות ביתיות ועוגיות ועוד. בימים נעימים כדאי לשבת בחצר הגדולה.
בואו לגלות מה עוד אפשר לעשות באלוני אבא ובית לחם הגלילית
מושב טל שחר
טל שחר נוסד על ידי עולים שברובם הגיעו מטורקיה והשאר מכורדיסטן, פרס, ומרוקו. הוא הוקם במיקום שהיה בשעתו אסטרטגי, על הציר העולה לירושלים.
בימי שישי אתם מוזמנים לבקר ב"עיזה פזיזה" - מחלבה של גבינות בוטיק, מעדנייה, בית קפה, דיר ומרכז מבקרים.
עיזה פזיזה נמצאת במשק צבן, המונה עדר של 100 עיזות פזיזות. הדיר פתוח לקהל המבקרים ובנוי בצורה נעימה, שמאפשרת מגע עם העזים. עז, למי שלא מכיר, היא חיה חברותית, המבקשת את קרבתם של בני האדם והמבקרים בעיזה פזיזה מוזמנים להאכיל את העיזים וללטף אותן. בעונה הזו מתרחשות ההמלטות בדיר ומי שיתמזל מזלו יוכל גם לצפות בהמלטה או לפגוש את הגדיים הקטנים.
במסגרת החוויה שמציעים במקום תוכלו גם להצטרף לסיור גבינות ויין או לשבת ולאכול במתחם ישיבה פתוח אל הנוף, במרפסת עץ מקורה, או במתחם סגור וממוזג, ולהתפנק עם גבינות טובות, יין, מטבלים, לחם מחמצת, קפה מהמכונה ומתוקים מהמעדנייה. במעדנייה תוכלו לרכוש ממוצרי המחלבה - גבינות ויוגורטים טעימים ובריאים, ללא תהליכי עיבוד וללא חומרים משמרים, לצד מוצרים נוספים כגון שמן זית, דבש, ריבות, יינות, קרמים וסבונים טבעיים עם חלב עיזים ועוד.
האתר של עיזה פזיזה
קיבוץ צובה
צובה הוא קיבוץ הממוקם בהרי ירושלים, הוא נוסד ב-19 באוקטובר 1948 על ידי חיילים משוחררים יוצאי הפלמ"ח ולכן נקרא בעבר גם פלמ"ח צובה.
למרות שבין מטעי הקיבוץ ממוקמת מערת יוחנן המטביל, אשר מהווה אטרקציה לתיירים מרחבי העולם, הבילוי שלנו ב'שישי חופשי' יהיה דווקא ארוחת הבראנץ' המפורסמת במלון צובה, מי שיחוש צורך להוריד את הקלוריות של הארוחה, יוכל להמשיך לטיול אל המערה או אל תל צובה הסמוך.
ארוחת הבראנץ' נערכת מדי יום שישי אל מול נוף משכר של כרמים והרים ירוקים. הארוחה מוגשת במזנון בופה חופשי, שופע ומגוון בלובי ומרפסת המלון הפסטורלית וכוללת: טעימת יינות מיקב צובה, מאפים בלקנים טריים, מגוון לחמים, פשטידות הבית, תוספות חמות, מבחר גבינות משק, בר סלטים עשיר ומפנק, פינת קפה, קינוחים ועוד. אחרי ארוחת הבוקר תשאירו מקום לעוד שתי חוויות קולינריות בקיבוץ: ביקור וטעימות יין מודרכות (לצד פלטת גבינות עשירה הכוללת גבינות, לחם, עלי גפן, ירקות ומטבלים) במרכז המבקרים של יקב צובה, היושב מול נוף משגע של הרי ירושלים וסדנת שוקולד בחוות השוקולד גליתא.
קיבוץ עין דור
עין דור הוא קיבוץ בעמק יזרעאל, למרגלות הר תבור, שהוקם בשנת 1948, מיד לאחר הכרזת מדינת ישראל, על ידי קבוצה של השומר הצעיר מגרמניה, הונגריה, ארצות הברית ותושבי הארץ שאליהם הצטרפו עולים מדרום אמריקה.
שמו הוא כשם היישוב המקראי עין דור, שמשערים כי שכן באזור בו נמצא כיום הקיבוץ.
בבילוי של שישי בעין דור תוכלו לבקר במוזיאון הארכיאולוגי המפורסם של עין דור.
המוזיאון מהווה מרכז רב תרבותי, חינוכי חברתי וערכי, העוסק בזיקה בין האדם לנוף באזור עמק יזרעאל והגליל התחתון תוך הארת החוויה התרבותית והאנושית של האדם בעבר ושל האדם היום.
צמוד למוזיאון, מתחת לעץ אלה גדול, תמצאו את עגלת הקפה ברטה. לא תוכלו לפספס את העגלה הצבעונית, היפה והמצויירת. שתי השותפות המנהלות את העגלה, רני וסיון, מגיעות מתחום האומנות. רני היא פסלת וסיון היא סופרת, ולפיכך, לצד 'המזון לגוף' מתקיימים במקום גם אירועים שהם 'מזון לנשמה', כגון ערבי הקראה, פעילויות לכל המשפחה, סדנאות ועוד, כשהמטרה היא ליצר תרבות מקומית בשיתוף עם המוזיאון. בעגלה מגישים קפה חם וקר ומגוון מאפים טעימים הנאפים במאפיית בוטיק.
עוד עגלות קפה בעמק יזרעאל
View this post on Instagram