לא רק סושי וקימונו: כך תחוו את יפן מבלי לעלות על מטוס
מה הקשר בין קליגרפיה, איקבנה, קוקדמה, אשי צובו, קינצוגי ואקופונקטורה? מיכל בן ארי מנור יצאה לחפש את תרבות יפן בישראל - וחזרה עמוסה בחוויות
יפן הפכה בשנים האחרונות לפופולריות מאוד בקרב התייר הישראלי, אבל מסתבר שלא חייבים לטוס יותר מ-12 שעות כדי להכיר את התרבות היפנית.
בחרנו שישה מקומות ואנשים, יפנים וישראלים, שמביאים טעימה מיפן לישראל.
אמנות יפנית:
קליגרפיה: "הבית היפני", חניאל
בשנייה שנכנסים ל"בית היפני", מרגישים כאילו הגענו לעולם אחר. המציאות הישראלית נשארת מאחור ואפשר להתמסר לגמרי לחוויה יפנית אמיתית. "הבית היפני" הוא המיזם של מריאה ושקד ברזילי, זוג של יפנית וישראלי, מריאה במקור מכפר קטן בדרום יפן, שקד הוא, בין היתר, צלם תת ימי שנסע ליפן לצלם, הכיר את מריאה הם התאהבו, התחתנו ולפני כעשר שנים עברו לגור בישראל, בעמק חפר.
מריאה למדה בישול מקצועי ועבדה במסעדות שונות ביפן, אך במקביל למדה גם קליגרפיה יפנית מסורתית (שודו) בהנחיית מאסטר לאמנות האותיות. החיים בישראל עוררו בה רצון לשתף ולהנגיש את התרבות היפנית לקהל רחב יותר, ומתוך כך נולדו סדנאות האוכל והאמנות שהם מעבירים היום. יש להם מגוון סדנאות, שמתאימים למבוגרים, ילדים, משפחה או קבוצות. אני השתתפתי בסדנת קליגרפיה ותרבות יפנית.
♠ הקליגרפיה המסורתית היפנית, השודו ("דרך הכתיבה") - היא אמנות עתיקה של כתיבת סימניות יפניות (קאנג'י והיראגנה) באמצעות מכחול ודיו שחור, כל אחת מהן משקפת את מצבו הפנימי של הכותב באותו רגע. מעבר ללימוד הכתב עצמו, שודו נחשב לתרגול רוחני המזכיר מדיטציה ברוח הזן: הוא דורש נשימה רגועה, ריכוז מלא ושליטה בתנועה. ביפן ילדים לומדים שודו כבר בבית הספר, אך גם מבוגרים רבים ממשיכים לעסוק בו במשך שנים כאמצעי לטיפוח סבלנות, משמעת פנימית ושקט נפשי.
המפגש עם מריאה ושקד החל בטקס תה והסברים עליו, כך נכנסנו לאווירה היפנית. לאחר מכן עוברים לסדנה חווייתית המציעה היכרות עמוקה עם עולם הכתב היפני והפילוסופיה שמאחוריו. למדנו על התפתחות סימני הקאנג‘י ועל אמנות השֹודֹו, תרגלנו כתיבה מסורתית באמצעות מכחול ודיו, לאחר מכן בחרנו מילה וכתבנו אותה על על קלף יפני איכותי - אותו לקחנו הביתה כמזכרת.
במהלך הסדנה שקד מדגים נגינה בכלי נגינה יפנים ובסיומה הוגשה ארוחה יפנית טעימה ואותנטית, בהשראת חומרי הגלם והטעמים של העונה.
היכן: מושב חניאל
לפרטים: 054-5846808
כתבות נוספות ב-mood:
קינצוגי: סטודיו אירית שקד, גנות הדר
אירית שקד היא מומחית לאמנות הפורצלן, בסטודיו היפה שלה בלב השרון היא מעבירה סדנאות של ציור על פורצלן וגם מארגנת ומלווה טיולי נשים בדגש על אמנות. בשנים האחרונות היא גם מעבירה סדנאות קינצוגי.
♠ הקינצוגי ("קין" ביפנית הוא זהב. "צוגי" ביפנית הוא חיבור) היא אמנות יפנית מסורתית לתיקון כלי קרמיקה שבורים באמצעות לכה טבעית המעורבת באבקת זהב, כסף או פלטינה. במקום לזרוק את החפץ או להסתיר את הסדקים, השיטה מדגישה אותם והופכת אותם לחלק מהיופי של החפץ.
הפילוסופיה שמאחורי הקינצוגי גורסת כי שברים אינם פגם שיש להסתיר, להיפך, הם מהווים אלא עדות למסע שעבר החפץ – ממש כפי שהאתגרים והצלקות בחיינו מעצבים את מי שאנחנו. לכן הפכה אמנות זו גם לסמל של חוסן נפשי, קבלה עצמית והתחדשות, והיא זוכה בשנים האחרונות לפופולריות רבה גם מחוץ ליפן. אמנות הקינצוגימחוברת לתפסית הזן היפנית ולוואבי סאבי, המעריכות את סימני הזמן ומדגישות אי-שלמות ופגמים כחלק כחלק בלתי נפרד מהחיים. היפנים קוראים לאומנות הזו "רפאות בכלים" הם רואים את תהליך התיקון והחיבור כריפוי.
בסדנת הקינצוגי אצל אירית שקד, נעזרים בקינצוגי ככלי לצמיחה מתוך משבר, ולא חסרים לנו משברים בארץ בשנים האחרונות. במהלך הסדנה שוברים במתכוון כלי קרמיקה. לאחר מכן מרכיבים את חלקי הכלי מחדש כמו בפזל, מדביקים אותם ומלאים וצובעים את החיבורים והשברים בזהב.
מתי והיכן: אחת לחודש, בימי שישי, אירית שקד מקיימת סדנת קיצוגי בסטודיו שלה בגנות הדר. ניתן גם להזמין את הסדנה לקבוצות סגורות.
לפרטים: 050-5848445
גוף-נפש:
עיסוי יפני: "טומוקו - ספא יפני", הרצליה
ספא "טומוקו" בהרצליה פיתוח נפתח הרבה לפני שהטרנד היפני התפשט בארץ. פתחה אותו טומוקו קורונו, ילידת יפן. והוא נקרא על שמה. כבר עם הכניסה לספא, מקדמות את פנינו מטריות יפניות צבעוניות התלויות על התקרה, גם חלל הכניסה וכן חדרי הטיפולים מעוצבים בסגנון התרבות היפנית עם קישוטים יפנים, דרגשים נמוכים, שימוש רב בעץ במבוק ומוזיקה יפנית שמוסיפה לאווירה. יפני במיוחד הוא החדר הזוגי שבמרכזו עומד אמבט יפני עגול וגדול (שמתאים עשוי מעץ ומלא במים חמימים.
לא רק העיצוב יפני, במקום מציעים גם כמה טיפולים ייחודיים שמקורם ביפן - אחד מהם הוא ה"אשי צובו" - עיסוי מרגיע המרפה מתח בכל הגוף בעיקר ברובד העצבי. פירוש השם הוא "נקודות כף הרגל" (אשי - כף רגל, צובו - נקודת לחיצה/אקופרסורה). הטיפול מתבצע על ידי עיסוי קצוות הגוף: כפות הרגליים, כפות הידיים, קרקפת וצוואר. הטיפול בנקודות הללו עתיד לשפר תפקוד לקוי של הגוף כולו, לשפר את זרימת הדם, להמריץ את מערכת העצבים ובכך להרגיע ולשחרר מתחים.
טיפול הדגל של הספא הוא עיסוי ה"זאנשיין" - אחד הטיפולים הייחודיים ביותר במסורת היפנית, טיפול הנעשה לאורך כל הגוף, באמצעות שמן שקדים איכותי, חם ונעים. הטיפול משלב טכניקות עיסוי בקצב איטי ומדיטטיבי, המאפשר הרפיה עמוקה של מערכת העצבים.
עוד בגזרה היפנית - טיפול שיאצו. לצד הטיפולים היפניים, יש גם טיפולים ממדינות אחרות במזרח כמו ה"הרבל בול" התאילנדי או עיסוי בקונכיות חמות שמקורו באיי האוקינוס השקט וכמובן שיש עיסוים קלאסיים.
כתובת: וינגייט 142, הרצליה
טלפון: 072-3719914
דיקור יפני: נעמי לובל, מושב עולש
בקליניקה הנעימה של נעמי לובל התוודעתי לדיקור יפני. נעמי שהינה מורה ליוגה נשית ומטפלת ברפואה סינית, הגיעה לרפואה היפנית המשלימה עקבות מסע שהיא עוברת בעצמה, מסע שהתחיל בנערותה בעיסוק באמנות ויוגה, מה שהוביל אותו להתמחות בהוראת היוגה גם בהודו, לאחר מכן המסע שלה המשיך לסין, שם היא התמחתה בדיקור ורפואה סינית וכעת התרחב ליפן ואל השיאצו והדיקור היפני.
♠ הדיקור היפני (“אקופונקטורה יפנית” )הוא זרם מעודן, עדין ומדויק במיוחד של הרפואה המזרח-אסייתית. מקורותיו נשענים על הקלאסיקות של הרפואה הסינית המסורתית, אך לאורך מאות שנים הוא התפתח ביפן לשיטה בעלת יסודות ייחודיים ואופי שונה לחלוטין.
הדיקור הגיע מסין ליפן בסביבות המאה ה-6 לספירה תקופה זו עמדה בסימן משפחת המלוכה והממשל היפני שהעניקו חסות למדקרים עיוורים. עקב כך, תחום הדיקור ביפן הובל במידה רבה על ידי מטפלים שנעזרו בחוש המישוש המפותח שלהם. התפתחות זו הובילה לכך שאבחון במגע ובפרט אבחון בטן ובדיקת דופק הפך לליבת השיטה.
מה ההבדל בין דיקור סיני לדיקור יפני? בדיקור היפני משתמשים במחטים דקות ועדינות מאוד, ההחדרה הינה שטוחה ברמת העור כך שהחוויה נחשבת לנעימה ופחות מורגשת. הטיפול מתבסס על אבחון אישי ומדויק, במטרה לשפר את זרימת האנרגיה בגוף, להפחית כאבים, להקל על מתחים, בעיות עיכול, כאבי ראש ומגוון מצבים נוספים.
לפרטים: 054-8016910
פרחים, צמחים ואדמה:
איקבנה: "דרך הפרחים - איקבנה"
♠ איקבנה היא אמנות סידור הפרחים היפנית, אך היא רחוקה מלהיות רק עיצוב של זר יפה. מדובר במסורת בת מאות שנים, שבה כל פרח, ענף ועלה ממוקמים מתוך מחשבה על איזון, הרמוניה והקשר שבין האדם לטבע. בניגוד לסידורי פרחים מערביים, השואפים לשפע ולמראה עשיר, האיקבאנה מדגישה דווקא מינימליזם, חללים ריקים וקווים נקיים.
לפי שיטה זו אפשר ורצוי להשתמש בכל מה שיש סביבנו, לא רק פרחים, בשביל להוסיף יופי לבית. גם ענפים יבשים ועלים שנשרו משמשים לסידור וכך מייצגים את כל מחזור החיים שסביבנו. העיסוק באמנות גבוהה זו נחשב גם לתרגול של ריכוז, סבלנות ומודעות.
מאיו זדוף מעבירה סדנאות איקבנה ברחבי הארץ, זדוף, ילידת אוסקה, הגיעה לארץ לפני 12 שנה בעקבות בן זוגה הישראלי, איתמר. מזה 22 שנה היא לומדת ועוסקת בתחום האיקבנה. הסגנון שבו היא שוזרת נקרא "אוהרה ריו", שהינו אחד משלושת הזרמים הגדולים ביפן. מה שמיוחד בו, שהוא משתמש גם בפרחים "לא יפניים" אבל שומר על הצורה המסורתית של השזירה.
בסדנאות שלה זדוף מלמדת את עקרונות הבסיס של אמנות האיקבנה וכיצד הם משתלבים בתפיסת האסתטיקה היפנית. לאחר מכן תשזרו בעצמכם שזירה בסיסית של איקבנה.
לפרטים והזמנת סדנאות: 058-400-3876
קוקדמה: "קוד האדמה", פרדס חנה
♠ קוקדמה, שפירושה ביפנית "כדור טחב", היא שיטת גידול צמחים מסורתית שהתפתחה מתוך אמנות הבונסאי. במקום לשתול את הצמח בעציץ, שורשיו עטופים בכדור אדמה המכוסה בטחב טבעי, שאותו ניתן להניח בקערה דקורטיבית או לתלות מהתקרה. התוצאה היא יצירה חיה המשלבת טבע, עיצוב ואסתטיקה מינימליסטית. הכנת קוקדמה דורשת סבלנות ועדינות, ורבים רואים בה פעילות מרגיעה ומדיטטיבית. בשנים האחרונות היא הפכה לטרנד עיצובי מבוקש בבתים, במשרדים ובבתי מלון, בזכות המראה הייחודי והחיבור שהיא יוצרת בין האדם לטבע.
ב"קוד האדמה", המרחב הירוק והקסום של ניר כהן באורוות האמנים, תוכלו להתנסות בסדנה להכנת קוקדמות, זאת לצד סדנאות טרריומים וסדנאות קרני אייל, אשר אינן יפניות. יש גם אפשרות רכישה של קוקדמות מוכנות וערכות DIY של קוקדמות.
לפרטים: 055-6873989
